8 J3 S% y/ \' {' F5 E: u7 p公仔箱論壇【材 料】
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排骨 300公克. f/ x$ v4 _* U: w: r& |# a
+ e+ x8 Y, R- B" e% _$ ^# vtvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' H' {2 f: |' H! d4 X* Q$ `
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蒜末 1小匙
5 J$ S! K5 a2 X" V% Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 ]: w1 K9 m$ [: w- H
太白粉 適量
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/ Q7 q8 g0 E2 s+ O1 D- f$ ?地瓜粉 適量
/ v% n# x# K( p5 U n3 c. U# C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 G u: p4 z; e
麵粉 適量3 W7 H. H2 L" r0 q1 f& S, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 x/ G6 o( B' Q
水 100cc
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m& w3 L& n, U" h
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇" R- }# b( k7 V3 U$ V) R3 M
4 n; m1 P: U" h) V3 k6 `tvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) U( {* [. R8 Z$ x) d0 J
+ B% \# p$ A+ i% H& i5.39.217.76糖 1又1/2大匙
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: k" M- R e" z公仔箱論壇梅林辣醬油2大匙
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水 2匙
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【醃 料】
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) n. }: D( `/ M; D6 |( i白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s; D9 L1 @9 E: P1 a6 {
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鹽 1/4小匙
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4 Q8 M/ C' A9 ^! `5.39.217.76胡椒粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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) C" I; f) j {7 A* D1 T) H公仔箱論壇【做 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
0 Z O r1 u/ p4 X6 w' N5.39.217.762.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
7 d; I6 Z( M+ A公仔箱論壇3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
! ?; U# e6 P' t2 }+ g% z6 `5.39.217.764.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
! \) a Z' @1 M# B0 F3 N5.39.217.765.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, J: l, P v. I+ P8 ]5 [
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
2 K8 i; x3 e% f _# ^7 w, U7.加入作法5的排骨拌勻即可。! a9 Z3 E) i6 m: l8 Q P
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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