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【材 料】0 P3 A: ~- h' F& L. u3 A
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排骨 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; t3 Z. F6 Y o& T
! p% z2 U6 q' d3 o- @& N蔥末 1小匙5.39.217.76' G' X; _& \/ F4 L0 v; z/ S; s: D
# B3 ?2 i/ K$ }# ?" [7 ]( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1小匙
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$ ]8 }. f% Q- O7 [5 W: Y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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地瓜粉 適量
* w( I/ d i) B |: r( x/ V. P* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a5 ^0 k v) @3 R& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量! [$ S, k! |9 F
+ J8 c0 ]0 s& ]水 100cc
7 M1 A) I# X% r" Y- f) F公仔箱論壇3 E8 ?, C1 A1 [' t- G$ t% y( Y' Z: Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r/ p) k- Y9 A8 H9 h+ w
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蕃茄醬 1大匙3 A; p2 h% E$ X# y. I
5 P- [7 i% W5 ~( q# N* ]6 Z" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1大匙 C) r! Q0 r4 J3 U8 K# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a6 M$ T6 A6 l/ a
糖 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 }7 p, t3 Z0 A3 Y- A( {
O$ S: N" f, }9 U9 o0 S; X. X5.39.217.76梅林辣醬油2大匙
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- {4 T3 p( }0 w0 m& i. S5.39.217.76水 2匙
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( f; l, x% K& P: n4 }) ^【醃 料】; F6 L/ x: G) I a I0 [
5.39.217.765 }3 [) Q' Q( y+ ?5 f+ J5 Q6 K0 J8 P
白醋 1小匙5.39.217.760 E# K; K( U d
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鹽 1/4小匙
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( i6 l" u" T' w1 U$ w% B6 E胡椒粉 1/4小匙# ~7 M) X0 j! \ v3 _5 C; Q
5.39.217.76; a* ]& `7 J' r7 B k& y
米酒 1大匙
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【做 法】公仔箱論壇4 n' E8 t3 x# i, j
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
7 _; k. }/ f3 M4 m2 t+ q9 Z) G5.39.217.762.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。1 {3 U# I$ V- U6 ^! p; H
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
8 f+ g6 g' u- `, A3 }( j4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。" q2 b$ @3 z( ^1 K: V
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。8 h" U" U% y5 U9 G3 i
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
& d3 `% R- _+ I! v8 s% o公仔箱論壇7.加入作法5的排骨拌勻即可。5.39.217.761 U& W# c- q; A+ _. }
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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