! u6 ?$ g" Z) f j2 V【材 料】
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# e* Z) C9 ^' |3 @0 F v* h排骨 300公克. P; |% j& T: ^- l: P
 5.39.217.76. m) Z1 {$ i/ }( p9 C2 P" i
蔥末 1小匙
5 J0 j. X, h# a( J1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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太白粉 適量
& [ M' X' V+ X公仔箱論壇* N, I! \( i5 s* F6 Z4 L4 U3 U" s. g
地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( k; f% j& w( d
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麵粉 適量; h2 p( t4 e3 J! l( @! U# z) E
! b: ]9 n7 W; x9 i) d$ Z7 B, W公仔箱論壇水 100cc/ `% [' b9 X, c+ x9 S S
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【調 味 料】
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' B9 T; `; v' ^6 t. u5.39.217.76蕃茄醬 1大匙5.39.217.76, x1 p! U% i9 R
( c# m1 u; M+ F$ m1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 1大匙5.39.217.76, R* k* l, y: {6 n1 y" n
3 Z& V. _4 g2 I! dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙
9 K1 O. F; n9 T1 w8 t& l5 C公仔箱論壇
4 w. s& R. b* |* Q" ?, p3 l6 D/ U梅林辣醬油2大匙
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水 2匙
1 P# } U( g/ }+ |! n5.39.217.76
6 s) Q# m& ]8 {6 E, O公仔箱論壇【醃 料】
5 x! d5 t' M/ c& i. n' E1 W6 \5.39.217.76 u @+ T; h/ r) H
白醋 1小匙
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; M8 E0 i5 Q2 `0 F# |, t- f鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙5.39.217.76' f- l3 Q/ _' g4 F4 Q, y H& U
2 n. u9 [1 W2 c9 G米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) J) g# [) v2 `/ {+ E
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【做 法】
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- T. V, e% | | aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
1 R+ T/ Y$ k0 T% V. ytvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。公仔箱論壇0 }, H2 n: b4 e8 J, g4 l) Z
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
; }* O6 q% ~' C1 v+ s+ c; h1 J( o5.39.217.764.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d( o3 F+ w+ |6 L4 p/ H
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。5.39.217.76* ~0 C$ V3 e$ ^1 R
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。公仔箱論壇' v9 L% Q4 Z& m9 C/ x7 P" q2 Q1 F: @
7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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