0 l D3 p- `6 X* U# B【材 料】; ]" q& T |9 C
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排骨 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 a( O% \: g1 y9 B2 c( `: @0 T
 5.39.217.76! Y$ U8 t, f j1 r
蔥末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ u& U1 c! Y4 U9 ~6 K# F+ G2 X: r! ]! Q
, R6 @: l8 O$ q' v3 n; g) T& `5.39.217.76蒜末 1小匙
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6 [ o$ ?8 U9 f" X) m ^1 w6 J太白粉 適量- p( C( S2 f, u; ]
公仔箱論壇. }& C, L$ c" O1 x. x
地瓜粉 適量
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3 I; m- g8 n6 K9 x/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
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/ N7 U u& C2 Z9 o水 100cc
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# i9 Z& U1 h0 r1 p
+ d. V+ W! Y4 f& }! C" x蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇+ C5 `# l- ?' f- t$ ~; L* L% G
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黑醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]* x7 Y& h, X+ o. J
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糖 1又1/2大匙3 d% R/ O. A |. f- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z7 ~: S7 B8 [& l- p
梅林辣醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R- Q I7 T5 ]- L
) s3 |+ [+ ~4 L3 q0 y! G- {水 2匙
) g2 [8 e3 [7 I2 k' `" B# p( j公仔箱論壇
- y4 ?. Q( i* y公仔箱論壇【醃 料】
0 A1 k/ }; l- }! F5 t* X5.39.217.76公仔箱論壇, ^* R+ D C, V- ], q! u% S3 H
白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 J# B& O9 ? e/ U/ ?
1 w2 n5 y/ {: ]/ d9 e3 G鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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【做 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。8 i# ?; f$ g1 \& e# a9 Z
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
7 W$ o% S! _( r! \( p# w. z w6 wtvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ B' [: i. x" D7 l
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
/ J' K8 y, Q: @3 h& U5.39.217.765.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。公仔箱論壇0 V7 H i3 u3 ^9 L# s" {9 G
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
! l9 S) T# V4 {2 ?4 Ltvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的排骨拌勻即可。8 y+ t, \0 r7 x! B4 L( h% ~7 H, O
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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