+ }5 `# |* g. h( h2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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6 ^, Q* u+ h+ `排骨 300公克
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蔥末 1小匙1 y& o: z! [. j1 F
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蒜末 1小匙
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: {& G! M% I! W9 K7 t
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地瓜粉 適量* t' y* h3 x4 `8 s5 A' _: A
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麵粉 適量
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水 100cc
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙
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黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙
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梅林辣醬油2大匙: `: P5 w& c- V( I% v6 H
1 O: M, V+ u. n# a/ F水 2匙
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7 s6 q! d2 ^) G' a9 r9 D【醃 料】
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S& _! ~8 C% Z+ i! D- x* J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙
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鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 Z, n, ]9 P) S4 c2 r- R5 h
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胡椒粉 1/4小匙
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米酒 1大匙
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【做 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
6 S$ D9 E) g9 T公仔箱論壇2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。& ^) _, H5 l; Y/ V9 j# N/ m" c
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, ?' d5 D8 W: `$ e+ J0 V
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。公仔箱論壇: `- N& f, C& g8 f3 C2 Z2 I8 @
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
' b# E( p; |7 F6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
9 e/ O: Q7 W% t% z7 ~7.加入作法5的排骨拌勻即可。
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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