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【材 料】
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/ @+ P$ J6 e9 S3 }4 q8 l, V$ d% J! M排骨 300公克
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! D6 A1 m1 p* H% X/ U0 i3 s蔥末 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H4 B2 w- ]2 ^. p' Q" F
# j* H/ l- r4 a公仔箱論壇蒜末 1小匙公仔箱論壇( h+ @! s8 f& |4 m+ ]1 i
5 S! Z/ E2 k3 ?/ G* B* a# Q太白粉 適量
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& }/ I" V0 m2 q) Y* ]3 M5.39.217.76地瓜粉 適量$ l* i9 O C; y
9 G9 ?, L0 R6 C; Y" e9 h5 `麵粉 適量
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水 100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K3 c7 y& ]" b% e1 c" @$ ~
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【調 味 料】
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蕃茄醬 1大匙
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8 w+ K' {% O1 N1 T9 q黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s4 e+ K2 a; o' T/ R3 D3 t
) c( T" ]8 _: i* y& ltvb now,tvbnow,bttvb梅林辣醬油2大匙
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水 2匙
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【醃 料】5.39.217.76' O9 t2 W$ B5 @- b4 B
8 R- M" r: }, }7 c" v- O6 E$ X公仔箱論壇白醋 1小匙
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3 A6 o- G, X1 d' K+ C5 S9 F' Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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胡椒粉 1/4小匙
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5 Y, r" t1 g0 ?& E公仔箱論壇米酒 1大匙
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【做 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K( \' n, J( o1 F6 |
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
. ]5 j1 a) K+ _ m e2 i0 ?" l7 g6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。) r* u L, Y+ m- R$ C4 _- L
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。4 p2 A1 v# T( Z5 M3 [( Y: n* W) @
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。, \4 E# C) r* p u5 Y
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。公仔箱論壇: m% T2 V$ c* q- v A* l
7.加入作法5的排骨拌勻即可。公仔箱論壇 m1 C8 D* v( K r, K! ` ?
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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