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【材 料】
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排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb' T |2 F$ r& {% N" W! o1 c
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蔥末 1小匙
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蒜末 1小匙
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太白粉 適量/ C% q/ i: |3 b& ]) t( u
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地瓜粉 適量
6 d; |+ {1 Y7 F% A' P iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M8 I: e! R: o- h4 K: r
麵粉 適量
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3 n: F \ s7 u. x, m水 100cc! C# U3 y G2 b/ r
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【調 味 料】. l' C" c2 R& K/ N9 S8 K( ~ J
5.39.217.76, W' x4 v0 J2 b6 z/ V5 e
蕃茄醬 1大匙; I! x4 B6 Z6 Z ^- G
5.39.217.76+ M' G9 T# Y* h# ]; N' M6 A8 t
黑醋 1大匙
7 N8 g2 j3 _7 H) n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% Y! v: U5 b y: C0 N9 z( [: B# ]; u9 W
糖 1又1/2大匙
& d8 I$ z, Q8 y5 z* t公仔箱論壇
" }2 ]! {2 E4 y# q l0 ^梅林辣醬油2大匙
( O. S. N& R, j" I- Q8 B" |# Q. u" Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 p9 n0 z, Y( L* b
水 2匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O; U3 t, H7 g) f
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ ~; \, Y$ D, t% g1 d8 ~$ R9 Z
: R V* o. I! G0 J& y+ Ptvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙/ v8 H: M# b4 Z- Q. o: C$ _
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鹽 1/4小匙- P9 F2 f, \9 D0 s0 c
" ^. w3 v' j( a4 d# F5.39.217.76胡椒粉 1/4小匙1 ?$ F1 d/ A; \+ r1 R+ Q, l: k) z
. D, c7 |: C1 V9 rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
3 _2 U S# u7 \' t0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ w+ M; N# V# A* @% I S5 ~
【做 法】! B; P; [5 S' b) K/ x8 L
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。
9 N" N& i m. Q3 [. f; |9 vtvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。5.39.217.769 R: i* v, c# O7 ]3 o+ i; y2 X7 o# u
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I1 n, g! a/ q+ q& S
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
- p/ F$ m) H$ M! l a5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
% P/ O, _! Y# b6 u5.39.217.766.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
4 h7 r! `: S% D公仔箱論壇7.加入作法5的排骨拌勻即可。公仔箱論壇; V5 Z% s8 `, e. `2 `) Q0 S2 i
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發表於 2011-12-16 11:49 AM
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