[中式食譜] 腐乳空心菜

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2 J9 ]5 m8 [, i9 _$ R% S# U【材　 料】
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( G$ b# p; [; ^- X% |! D: b- T空心菜 150公克
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蒜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; i% r( c6 ~6 n0 T1 u. `% N
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辣椒末 1/4小匙公仔箱論壇9 s5 R/ o  K0 _3 l# m" ^% P  e' U- o
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( _% K/ A) z" d8 `3 n% I【調 味 料】
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豆腐乳 1/2大匙
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【做　 法】
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; b) K! m8 i0 M7 {8 H1 v1.空心菜洗淨瀝乾水分，切小段備用。公仔箱論壇7 U+ V$ N3 D! c/ Q- H! S+ J
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、辣椒末小火炒香，加入作法1空心菜段改中火翻炒至均勻變色，加入所有調味料拌勻，改小火續煮至湯汁略收乾即可。