[中式食譜] 腐乳空心菜

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- f( Y% n+ z5 x% H
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空心菜 150公克
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8 y' }8 O; M8 p3 A2 S0 j+ T蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: w6 F) f7 b/ g3 v
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【調 味 料】- {$ F/ C/ d: I! i, b4 g
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豆腐乳 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t! Q5 D! q( ]+ u
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9 a& L4 n. o: o& Y  B" {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙
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高湯50㏄
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1.空心菜洗淨瀝乾水分，切小段備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入蒜末、辣椒末小火炒香，加入作法1空心菜段改中火翻炒至均勻變色，加入所有調味料拌勻，改小火續煮至湯汁略收乾即可。