[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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【材　 料】5.39.217.76  R; c0 d% J9 h5 p- K. X
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青江菜 150公克
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1 x1 _) p+ o- G( B; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 1/8大匙tvb now,tvbnow,bttvb  z' i+ G4 {4 ]) ]9 Q* x% L4 A7 s
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【調 味 料】
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麻辣沙茶醬 1大匙
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( G" O7 L* A# v% e4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]1 q+ o! }. W0 q; D: ~( m# T
高湯 100㏄
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9 \1 a- o; i% j7 J+ u2 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.764 s) E7 v8 V$ j5 R" C: r5 e; P

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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。5.39.217.76! ~8 m8 l. h1 e7 C: P6 I' p

% `* m9 w6 @! M5 D" ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。