[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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【材　 料】
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1 w5 L7 d7 M0 H2 j. y6 Q0 H公仔箱論壇蒜末 1/8大匙
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麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄5.39.217.761 G; R  ?0 q2 H

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【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。公仔箱論壇) W: H4 W& _0 _( k& q5 Y8 O

1 `/ s' n: X7 E1 t* V5.39.217.762.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。