[中式食譜] 麻辣沙茶青江菜

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" V4 a1 Y. x7 Y% u【材　 料】
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青江菜 150公克6 m# W; p  c6 R/ K+ G% y

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8 k) e8 P+ Y! g6 U0 x5.39.217.76辣椒末 1/8大匙
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蒜末 1/8大匙
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【調 味 料】& U* }5 L) E$ X' |$ S

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# d2 j" H: ^" _  `4 g麻辣沙茶醬 1大匙
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高湯 100㏄
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【做　 法】
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1.青江菜洗淨，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，排入盤中備用。8 i8 q, ?$ t1 \+ u$ P

& p  z4 p4 G8 |: z4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒末、蒜末小火炒出香味，加入所有調味料拌勻續煮約1分鐘，盛出淋在作法1上即可。