[中式食譜] 酸白菜炒肉

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【材　 料】
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8 O3 y  Q# ~* b2 t) D6 i6 z豬肉片 150公克
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& t, `! p4 ?* H5 Z: X公仔箱論壇酸白菜 80公克5.39.217.76, y2 v; z% g6 u- {! K7 \$ @3 A
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紅蘿蔔 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ C6 Q. g% P6 M) _7 U( @5 J2 t0 y2 P
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U' J2 g/ q7 X0 S' K

9 E) a! Q3 x3 N- ]! _- `8 U& Q) @5.39.217.76糖 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. |: J! H1 o% S( u

8 E, E) J5 X: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇: _9 ]6 A7 U* k. @, m( T

0 U* w# J6 P3 b; z* B! d1 u蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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  Y1 ]" G/ v" T- N6 o- u0 n醬油 1/4茶匙
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% ^0 k. b% Y/ r+ U" Ttvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙
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( F! h2 W. E; s% H* A1 \# E公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙! ~( e- m' K) X! P) {' X

! u" Z9 y7 Z& D8 T5.39.217.76【做　 法】
& p+ W  @* r5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e4 h/ B- N7 e2 J3 u8 j& `1 R1.肉片加入所有醃料，順同一方向攪拌2分鐘拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 g' Y+ r8 ^- B" L% g) R6 q: n
2.酸白菜洗淨，切3公分段狀；紅蘿蔔切片，備用。/ S& Z$ [) x5 x. N& K- C
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片，以大火炒至肉色反白後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R: i; z& O6 K* |
4.同作法3原鍋，放入作法2的酸白菜、紅蘿蔔片，以中火炒約2分鐘，再加入作法3的肉片及調味料，以大火快炒均勻即可。