% Z& Z& x5 w1 \& z5.39.217.76【材 料】5.39.217.766 @2 @/ w" }* L3 |; i1 X! ?& K
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五花肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `: @; G2 V4 a) ] X2 |
3 C9 k! ^$ [6 l1 n% d3 o4 ctvb now,tvbnow,bttvb薑30公克公仔箱論壇8 w S$ P, O0 u. ]: R
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蔥 2根tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 X0 \1 l3 [+ I) k
/ M6 v# @4 i+ W0 L6 W N& Z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb淋醬：
2 G8 n" H, Y% X, n3 D& Q7 l" J公仔箱論壇蒜泥 2茶匙
4 C. x# L2 ^) o5 ]; m x7 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 \6 H2 U0 R P+ ~
蔥末 1茶匙. |6 i2 d [* ^2 G2 t) \; ^
; C! `5 l5 [2 J. E2 `& y/ ^+ y! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 1/2茶匙5.39.217.76 M: O9 J- y% a
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辣椒末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( I5 _) N K" g) V
+ j; q& ]" S# W7 ^) [- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E- l$ z) ~8 R
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醬油膏2大匙7 C9 J9 [. j! W( f$ I7 L
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醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: Q& L6 V' ]
b& C1 D$ k7 b3 z; t3 A; A! }tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙
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8 B. w2 F4 B# V+ g8 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) ~% h0 V! l8 ^! O+ a/ m6 ]
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1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
" ~$ a' ~1 t6 y/ K9 p2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
0 W$ h0 h! P' X; g3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。5.39.217.76 q" o2 N% Y5 V) A( o
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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