 tvb now,tvbnow,bttvb$ V9 f. G8 q+ j8 q! m
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 e: E' \/ ~1 o1 Y
 5.39.217.76/ f+ Q+ p1 f2 u9 D/ @8 q
五花肉 300公克1 H6 P5 n" d; u* T2 ^
 5.39.217.76( \7 s) z) r6 G' z1 t- T) f
薑30公克5.39.217.76- H* d+ e8 {0 @1 ^6 q, A9 J m
- p! h0 f2 ~! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根
+ O4 Y3 N/ G2 Z1 E+ X- v. }# ttvb now,tvbnow,bttvb
" {6 d0 {2 }6 _9 stvb now,tvbnow,bttvb淋醬：
1 [& P/ O+ x5 s/ t7 X# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 2茶匙
6 ^& A: |$ g. |% G Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 l" w" H5 \2 o# c3 E3 K" m3 S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥末 1茶匙
) l* F- B" k" ?2 M! `9 S5.39.217.76公仔箱論壇) O* p. e* Q, |+ f' S( X
薑末 1/2茶匙5.39.217.76. z r' M0 j7 O& y
公仔箱論壇8 f9 ?& u+ I$ D1 j+ `1 Z- k
辣椒末 1/2茶匙
2 s+ R4 i; q* k& A2 @; J/ P3 c
& a6 Q- Q" ~4 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜末1茶匙
# D8 X; d9 G( G- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 w! l) V# F0 D9 |2 e. V
醬油膏2大匙. @, `5 G* S7 _6 t, ^
5.39.217.767 a0 {( o" |! a) R0 f! \" m( M( W
醬油 1茶匙公仔箱論壇/ B' [6 R) e/ w6 i- |$ T# q( S
) U# U! g* H5 j+ q# N3 ^6 }5.39.217.76糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' o- `! W4 Y" e7 ?% j" H) p
tvb now,tvbnow,bttvb E0 u1 t; h# J* b8 h
香油 1茶匙
5 a' d$ T9 p6 q* Q. D公仔箱論壇
# h- F; g/ ], G' F6 n q ^0 \公仔箱論壇【做 法】
H4 p$ h n( B, b4 g
- W7 J3 B7 J2 Z3 A* G" d! ~. M公仔箱論壇1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。. w& J' r' u& A
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。6 M& w; `! V' `1 l& W# x, ]2 O
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。5.39.217.761 Q7 ?/ A( U5 ?' {+ d0 F( ~
|
發表於 2011-11-28 01:46 PM
| 