: a& `1 V% B6 Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 @% B* d6 A3 e, T& C0 ~1 z
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; Z: b' r4 m: w: h/ ?1 Q: u" ?公仔箱論壇薑30公克5.39.217.76+ Z" T1 `" }. G8 h6 U' g3 n
% c, j# T6 Y. u3 h5 J- M- K. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根
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, `+ \; H- B! T0 I4 z5 g8 y' }# ?; n+ Ftvb now,tvbnow,bttvb淋醬： C& L4 ?7 {2 \7 W Y
蒜泥 2茶匙
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蔥末 1茶匙2 k: a' o4 h0 P0 z2 n
: ^. v0 M7 l) C+ S* ^% P薑末 1/2茶匙
2 `0 y5 {" Z% c: p- k! o2 I/ K9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m7 U9 P+ \4 c4 t辣椒末 1/2茶匙5.39.217.76* I* J: y8 o1 e7 i0 A! t
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香菜末1茶匙
2 O5 W: [; H# J7 W9 C* G7 T' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 m' p7 U9 q+ e- r5 [6 ~6 @
醬油膏2大匙
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醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙6 W+ r$ f! |$ s
/ {0 [: @! V; v7 R$ m ^6 f; ^香油 1茶匙
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" t q- [9 f& X' ^: A9 D: |8 ]公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; Y* g4 h- D( I L2 C- k" A8 b
( [0 A8 O$ H% n2 x$ L1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。公仔箱論壇- b* }5 |- O9 v z, G4 j: Q
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
3 p2 c/ u: P1 o5.39.217.763.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 Q8 |( @, L
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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