0 l+ {7 O$ z G7 M' L0 S公仔箱論壇【材 料】
' I/ r+ Y3 ?0 K+ `1 ?) }5.39.217.76
. C1 E+ Z- u; o3 T7 a" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 ?/ Q4 }8 u9 s# y; `( ^
 ( m4 B4 ? @! @& k
薑30公克. E' z6 L; Y9 n, n5 N/ ^, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C$ j; F3 k3 e
蔥 2根/ v: ^1 i1 Q5 Z1 q& s8 \& a' x
5.39.217.76' d" [2 m1 d" W4 C: |3 i0 M
淋醬：
; o3 n5 t9 ~+ {$ b蒜泥 2茶匙5.39.217.76& H6 K- S3 }2 {3 ?+ \- w4 \$ O, A/ g
* d( p# u" ^+ ?- v5 O蔥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S i& \7 C) n+ @! `# F# V
公仔箱論壇/ s: a, C5 ^ _9 T% ~. C: d8 d- g! O
薑末 1/2茶匙5.39.217.76" ~+ A. E- I* m3 A
& p' t" q) s1 O5.39.217.76辣椒末 1/2茶匙
0 Z* S$ w6 t* N2 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 `& Y$ }7 e/ x8 D) m2 w) q0 W
香菜末1茶匙
% c0 H8 N t, q! p
$ Q( ^0 M& L. X4 G" G( B0 N+ |4 ~醬油膏2大匙
. L4 t& V. _& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ {+ @/ v. m9 s
醬油 1茶匙
% K4 X* q" F+ `. e8 F- C; j5.39.217.76
* d" r6 H- }! F7 Y糖 1/2茶匙
) x8 u3 v* [4 c( w" X+ K2 y0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V' \4 B: M* g9 }公仔箱論壇香油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( D7 m8 n" u/ P8 n' Q, ? ~
5.39.217.76* d8 o4 C# @+ a9 ?2 K0 Z$ d% Z! H
【做 法】5.39.217.76: V* P6 g( }# q% M, {
6 g* ?, A3 m! t7 n2 t8 R1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p3 H# N$ D/ T- R: [8 L* b4 g
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。
' i6 t0 ^8 h. G5.39.217.763.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。
% V* J4 v9 l+ j1 v5.39.217.76 |
發表於 2011-11-28 01:46 PM
| 