8 T1 H9 k: e1 n5 J2 k! [% k2 a Y7 ?公仔箱論壇【材 料】
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) D0 p7 L) ~ [# Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚 300公克
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4 M# m# X- m- L, n _, S( p* ^tvb now,tvbnow,bttvb透抽 300公克5 b) V/ s; ]+ ~8 \* q* d3 B8 s S
7 ~( `2 Q* h' I, M0 h! \+ J4 Z7 |: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 400公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c& V, Z) c7 e5 \
5.39.217.76: [& ]; _" t4 q- W) O3 X; M3 _
蒜末 10公克
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" w- W( L& T% c4 s4 ^- z公仔箱論壇薑末 5公克5 O x1 P# F; d1 C6 i2 C" t. G) q
3 U; i- L" r" A4 p辣椒絲10公克5.39.217.76' p* s# k0 m( E: G
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙5.39.217.76; ? Z" E/ p4 W" c2 d
6 _& L, v# q; d1 H5.39.217.76糖 少許6 f2 B% F: Y* b m- L1 N5 S( ~1 t
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雞粉 1/4小匙
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8 n2 Y) ]. c! O! N3 [8 h( l1 u; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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8 o% w* z1 G% b* W) X P. ~ ~8 o( d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 少許4 ?. y5 G9 j' P: B8 i _8 N( {
1 |2 q7 l2 z9 ?" H4 y2 A鮮美露 少許$ y2 V" H5 w4 s2 h
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【做 法】5.39.217.76% [3 ?# h/ [" ]7 t
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。" H2 V! F. Y3 f! t/ y0 j; S
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。9 `5 L4 n: ~) j. t' @' }
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。公仔箱論壇2 |' H' ?/ N2 i1 g/ ^
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。 \6 N. Y* W3 X. }# [4 T- }& }! ^
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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