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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q/ ]+ ]" h. E W
3 U2 g1 T1 O+ N; ?泡發魷魚 300公克5.39.217.768 J7 ?6 y) w' n, _7 i: D
) j( `' L! L9 F/ N透抽 300公克
/ ~2 Q1 O! A. x5.39.217.76- \; g' U& b/ b9 V0 p; `+ _) s
芹菜 400公克
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, }7 ^" e+ j) ?; h' i' q) @蒜末 10公克8 m) T, a5 l, h0 y% E8 m3 p0 ?
公仔箱論壇- |) O1 S, t1 \% E1 P
薑末 5公克
% K1 Z( e) a* w! J6 d8 H公仔箱論壇4 c, v$ R5 R5 Q* f4 J+ c
辣椒絲10公克
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4 ^0 |4 `! v/ l) u) U8 O/ s【調 味 料】公仔箱論壇% y; t% Z W% y7 Q0 f* e) ~
公仔箱論壇6 u$ @: m$ t/ P! L$ c/ S/ S7 _
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: C; C" Y9 k( a' T" F
/ i" v! y) Z, |" K$ J/ d6 T1 V糖 少許
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9 Q/ w% M6 ~- V$ ^/ M$ q) \4 d& W5.39.217.76雞粉 1/4小匙公仔箱論壇8 W* P% F: \# v# i; N/ r; U) q
4 ^. U2 W1 J) H$ S- }/ T; d. g& U公仔箱論壇米酒 1大匙
4 S8 X/ C b5 P. `8 ~. Q9 U& q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; r( C0 x# E9 e: R" L2 J' ? k
烏醋 少許
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3 V3 {3 v: W5 c4 p3 \2 M' Z鮮美露 少許: g* D, c/ S( \# ]
2 V/ I: s3 v- W5 ^! Y; h- s5 x公仔箱論壇【做 法】
0 D2 X) }1 |! X/ b( ] V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G4 b! P4 k& q# B. P
1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。8 T" |" C& ~/ F/ z* [# h
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
* q. Y: m9 }( T( S4 a$ g公仔箱論壇3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
. b9 }3 H8 u) R) {4 v" G" D4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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