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【材 料】公仔箱論壇# @8 ]$ z, p( n3 W; |9 A
0 X8 l9 |8 g) K$ z! b! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發魷魚 300公克
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3 t" ^1 {4 L( c: o2 V% G7 N# n5.39.217.76透抽 300公克
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7 v7 E* a5 a! h) A$ j9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 400公克
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) T F3 e+ C7 W公仔箱論壇蒜末 10公克5.39.217.76$ Z2 k [" c/ E. P" h; p7 C
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薑末 5公克" P0 j3 ]. P1 X. R
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辣椒絲10公克5.39.217.76% q/ G1 i1 j" i! J
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙5.39.217.768 Q% d$ y, w- M; r5 V
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糖 少許
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$ A1 T* L6 c2 t; U$ J/ t% K雞粉 1/4小匙公仔箱論壇; q- f1 s0 T. y0 f h4 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. n- z$ X* N. [$ @2 {
米酒 1大匙
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; |: V2 ]& o z9 ]/ g公仔箱論壇烏醋 少許
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鮮美露 少許公仔箱論壇% k- Y6 P6 a% K7 e" l2 y& |( X) r
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【做 法】
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1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ {: e/ x$ j, l5 m S
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
$ Z8 e3 g; s- P3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。; F4 U9 @ s% R# f+ L
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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