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【材 料】公仔箱論壇/ B8 n$ l& }6 j6 S; [4 z2 ^8 u, t
/ [, Y, I' i; d. w: `0 H, U; O泡發魷魚 300公克5.39.217.76, g- f! x+ _ }! l4 a
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透抽 300公克5.39.217.76$ k) I9 R$ S4 p% Q, L0 Z
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芹菜 400公克
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蒜末 10公克
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薑末 5公克
7 b) ^ f$ W: W0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T: v' v( t: ]) f$ O5.39.217.76辣椒絲10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: r/ O2 Z1 S' z6 n
5 r n$ h- |* t* G* G1 P" J$ o公仔箱論壇鹽 1/4小匙
9 ~# k- q: A7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! [+ w# \, r6 o( y) x. |
糖 少許
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- `, Y8 \' I1 g5 v公仔箱論壇雞粉 1/4小匙0 G, S# @2 K* f6 `; J `+ W
公仔箱論壇5 h, m+ `- R5 ]2 e
米酒 1大匙
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; q. r1 b0 Z; x# F' B; ^) y6 f烏醋 少許
8 W# @* t/ R! I" {% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |! y% X) D. G, q$ ]+ T鮮美露 少許公仔箱論壇. w5 x/ q$ V/ t" n) ? ~
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【做 法】5.39.217.76: L; T- f, R. A
, y/ G L0 b0 `$ d2 T公仔箱論壇1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。
; U, H* }* z. W3 }2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。
! d4 ~0 m6 y D5 k3 I$ @/ o3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。
! L5 n- Y9 H' `* \tvb now,tvbnow,bttvb4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2011-11-27 07:05 PM
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