( K/ n1 Q) ~" K9 w5.39.217.76【材 料】$ e7 e4 J( k7 Y. L& w3 H5 b
0 c# p6 d; p8 P' c* b; M B5.39.217.76海鱺魚 150公克
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) n% B# _; f% u7 w" u9 N4 x; n2 j2 `tvb now,tvbnow,bttvb腐皮 2張
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洋蔥絲 80公克
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' }6 U( R$ l- W4 v! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺 30公克
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紅蘿蔔絲 25公克
* L) p3 h" T# o, b! [8 {' H7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( a: ` T% a$ l
薑末 5公克
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蔥末 30公克: w2 N; r' }1 S& X" \
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芹菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- n- {7 _7 p" l5 [% _/ W+ |: q+ x
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香菜末 10公克+ W7 d. Q$ V3 i, r
( B' [1 ^% z1 u% ?# w% Y' c/ Atvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 25公克
& V. h) P( n0 E. u0 g: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" S* t7 K! V7 p
麵糊 適量tvb now,tvbnow,bttvb. z" r4 r2 r2 j" K
5.39.217.76! J. ]$ c: X7 l/ Y s& ~9 r
【醃 料】公仔箱論壇, _& Y1 C$ ^' j6 a% H: J
' E1 t9 h$ |4 o; P4 s: O" J4 F% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1大匙5.39.217.766 T" h4 O. U6 t& W4 C
5.39.217.76. @- M; t Q3 }! P
醬油 少許
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# j( h- ^7 \6 f `/ g( Z5.39.217.76米酒 少許
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鹽 少許5.39.217.76% U! R2 ?& H4 d( R
, f% y& L0 t. Z/ J5.39.217.76糖 少許
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4 x$ ]( @* g( N' o1 V9 U+ W/ C公仔箱論壇雞粉 少許
- L( h: J5 u4 D" J- Z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p& j8 n5 ^1 L W3 J7 X
白胡椒粉 1/4小匙
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香油 1/2小匙+ M2 [- @. _2 {. ^4 A
) _8 f( `! L- x& g2 {公仔箱論壇【做 法】
" }9 @( c$ e- g+ G* }( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.764 w) G( s* |6 f1 Z. x2 q) N& T
1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
7 P) l( L# c) L/ e! }6 d8 q$ v2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
% Y7 Z1 ^ K* Z. E* r5 H$ E5.39.217.763.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ ^/ D. B/ Q a
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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