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【材 料】
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% ~% x, n& U. V% B: R海鱺魚 150公克
( }0 b/ N" F" @6 d- R$ ^( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l l5 N* a5 p% |% }, ^2 ^6 A
腐皮 2張8 `! B( N8 W- D9 [# p2 T
# F) ^7 ^. w( r( u6 w( Y, x( M* i公仔箱論壇洋蔥絲 80公克
R$ E/ A$ A, r2 q9 {3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l8 O3 ?0 Q" t+ E+ L2 ?: q( R7 w
荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q& c. Y3 X5 t; e2 a
$ H; v8 f7 b) V" z' u紅蘿蔔絲 25公克7 w4 {* d$ j# B, \5 v$ c
5.39.217.766 Z2 p6 }4 h1 Y! }8 L# E- ]
薑末 5公克公仔箱論壇% S) j* I' j6 }" r6 J
0 a* y) P2 _6 E S3 q0 M2 Z5.39.217.76蔥末 30公克
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o9 Y* [$ D* K- r: g$ }# x公仔箱論壇芹菜末 10公克
; g3 |" B, _) h8 `. u5 g# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |: l1 X& y# y4 y
香菜末 10公克
; @! Z& J D' J$ ?8 s公仔箱論壇6 F, G6 c, l$ I2 s9 C
地瓜粉 25公克
. R- u, a8 n" ^2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d# P& S9 }- ^" o" c+ \7 a9 U7 |麵糊 適量
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【醃 料】5.39.217.76$ n0 W4 h" L- S: c# y
5 |/ L% Z& n5 x6 z* s; j公仔箱論壇蛋液 1大匙
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& T4 O& d4 \1 O2 o醬油 少許
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& c1 @5 g& \, \) l5.39.217.76米酒 少許公仔箱論壇- W6 U y) K6 L: ]2 r
5.39.217.762 y# Q+ s8 m% \* d; G1 X, L. R' t+ \: l. o
鹽 少許
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糖 少許
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( t' A6 Q4 E/ C3 G% F% Q$ u# z雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 Y1 E9 Z9 s6 V9 n5 D# ?
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白胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# ]3 n y3 K& S& W
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香油 1/2小匙
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. k2 W: o0 Q8 K; C5 V$ D, q5.39.217.76【做 法】3 B _0 n! e$ j, {* h- [' W
" R# Y2 `( q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb r4 A7 J7 l( x- G2 p: z U' s
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。公仔箱論壇7 I3 M( k( N. Z' c3 e
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
k$ s8 Q1 w# M9 m4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]3 n$ u5 I7 R }* U: r2 E
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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