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[中式食譜] 腐皮炸魚捲

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【材  料】5.39.217.76: P. ]* |% g) |& o7 d4 W+ K" P
5.39.217.765 |+ x. D  v$ i* p- r8 D
海鱺魚 150公克
! [: U0 F  \; C$ ?" W& M公仔箱論壇
" u* }+ G+ V5 Ttvb now,tvbnow,bttvb腐皮 2張5 ~# e4 [0 A9 j
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洋蔥絲 80公克5.39.217.76/ r: i/ }3 h' u  Z

  {/ A7 Y- N0 M. \. o6 c荸薺 30公克
) K0 X2 j+ i. Y. o% `0 U公仔箱論壇4 v9 ^: Z  }2 [5 F8 C( Y
紅蘿蔔絲 25公克
) V  ]% T- R: n: I公仔箱論壇, D5 K/ a- a. {$ x6 G
薑末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb* C* v5 h. B, {1 E: a9 @- _
公仔箱論壇8 F# V" B; N" V# Z0 I
蔥末 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h; F# x, X8 c+ t! I' |6 M

9 N8 t6 ]  s% R' o$ n% P公仔箱論壇芹菜末 10公克5.39.217.76; R( C" v; F$ q6 b( q* Y9 W
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香菜末 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& S' A7 R2 z2 F4 U( o
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地瓜粉 25公克
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3 @! S" V& J: i' x" F6 q麵糊 適量
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【醃  料】
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1 u2 P& l6 E: W- I5 e0 g% E3 A5.39.217.76蛋液 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U% X2 |0 F1 u

5 J+ Z$ p# b' w公仔箱論壇醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. I6 a; @" a7 q, S9 n4 N* M
5.39.217.76. _5 _7 n0 c/ F( Z/ P+ k' T0 Q
米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb; a# u6 |* }+ |" I3 K, ^
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少許& A" H( ?9 |& G- o( i

) f; S1 O! t8 p5.39.217.76 少許& E" m4 N9 D; T# g8 J
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雞粉 少許5.39.217.769 x+ C7 x! q% W  k
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白胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 b9 d4 n1 d  K: Q' m1 k
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香油 1/2小匙
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【做  法】公仔箱論壇1 a3 _0 h, r9 \! R- }5 P/ U

8 V2 r- q0 s, a% F; jtvb now,tvbnow,bttvb1.腐皮2張剪成8小張;海鱺魚洗淨切條狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D; l* t) _# K+ E  Z) Q8 E1 ~7 j- W, V
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘,放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻,再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。5.39.217.76; t; m! N, g4 z
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ ]; B0 ~" ]! z0 l
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料,捲成卷狀封口抹上麵糊,表面在沾上薄薄一層麵糊,放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起,轉大火炸至表面金黃即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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