* ? o. z+ L5 F0 e( U. ` N5.39.217.76【材 料】% S# \! ]( D" i% A
1 \( G4 p& |6 ?2 K公仔箱論壇鯛魚片 180公克
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: ^! ^2 S V2 w9 l. ?/ l! P公仔箱論壇地瓜粉 適量
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% D. q _5 h) X5.39.217.76小蕃茄 適量8 B, U9 p) g1 W0 W+ |
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【調 味 料】公仔箱論壇5 z- D$ j( H& Y: ]- @
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糖 1/2大匙
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\; C. W4 k4 H1 ?& `/ h; T3 \, g公仔箱論壇醬油 1大匙
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/ V6 P. k7 I% E S/ e5.39.217.76醬油膏 1大匙
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熱開水 2大匙
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7 { p# g3 Q8 L梅子醬 適量5.39.217.76; V3 s1 e4 f' V2 `9 d2 o/ h5 j. f
) X/ G' V2 V2 m7 |# |" ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 ~" O& J+ y/ Y" H
; F0 Q' ~7 \ W2 `5.39.217.76【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 Y6 X1 k5 O4 u/ o7 I7 g# b
$ D- Y/ H! d5 u J; Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y% e# U: r* U0 ] G' [
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糖 少許
! J7 M% j- ~ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ V6 }# I: ?7 V4 O( s5 b& q0 ]0 [ x' w
米酒 1大匙
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蛋液 1/3個
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蔥段 10公克5.39.217.766 o" ~5 j8 [; Q
0 p+ d( o# N9 w1 T* { q2 O+ j: n( F. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 p; ?/ H6 L3 P3 {9 u) \
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【做 法】5.39.217.76 P6 t% E, ~" l7 V$ m
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。5.39.217.767 v' W6 W8 W, F" A* q
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
# ^9 K. W5 ?: v1 J% z* a7 J公仔箱論壇3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
1 S3 P* h+ O2 W4 Q9 N4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
$ @" v% Q, ?, }3 B/ w! g% I5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb, X4 j# t6 p: Y" C3 h
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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