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【材 料】
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鯛魚片 180公克5.39.217.767 g4 w) k2 q' _+ B4 m, c9 z
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地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量: m0 [" b' g$ G9 b% I4 ^! P
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F% c% \8 o# `; X8 S( u
! b6 a# ]' F; q0 P. a+ }8 f' U4 F公仔箱論壇糖 1/2大匙
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- X- o/ Z, p- a( l3 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙5.39.217.76( i/ ^1 U- U( {
+ m8 j, N) D( f- T0 p! _5.39.217.76醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 j% F: G1 |/ E! F$ j% C
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熱開水 2大匙
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+ F6 n; q7 t& G% l6 }梅子醬 適量公仔箱論壇# l6 C) @9 q8 r( ~- H
. Z5 K8 H, N* L: j$ u0 o公仔箱論壇蕃茄碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 p; ]6 h- t0 |) b( z# t# U7 L0 a
/ e( V2 O( I z; }. L9 e; u【醃 料】
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: N' }6 {3 ?# b5 P3 ^. s5.39.217.76鹽1/4小匙5.39.217.76, \' N0 o0 u8 |, M
7 U( g8 E9 a* L- p$ H+ M* z5.39.217.76糖 少許
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) Q% ^ I! D- s/ y/ V7 r米酒 1大匙5.39.217.766 q9 C* k- L( g* O9 K/ L- j+ ?
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蛋液 1/3個公仔箱論壇' E9 R0 n1 y& E$ L+ g
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蔥段 10公克3 \+ v4 i3 ?+ K- n; B: F
2 u0 b; i& P: j# m4 f薑片 10公克公仔箱論壇- ~1 ]$ N e) `* `# s2 N; S' ^
% d+ Q1 A6 ], \; q; j- j0 b6 i/ ~【做 法】
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3 h }( b& i. _- I* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。公仔箱論壇: g u: I1 e0 U$ |/ A2 E* x
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
( Q+ x7 ?* [& f% Y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V* [3 M7 m- n2 l& y: Q0 h' n
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。5.39.217.76. c& z% Z! Q" e! G) U( V
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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