- Y3 z- b4 T9 Z$ ^ k L【材 料】
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0 |% M; |2 u" t" r! q" r1 ]- Ptvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片 180公克
' q2 g4 p0 l; t5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb3 F' l1 ]3 \2 q6 o4 a3 x f: m% b
地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量4 N5 K, T, u6 u% k% i8 z2 ~
/ \1 ^2 k7 v9 ^: Y# R' R3 U# ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
O; q! ~8 t# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j+ h& i- Y2 l8 W }1 d糖 1/2大匙& l# e( c& q/ I" T3 {1 g* b7 s( s
, X2 n5 K, l, c! `tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i Y* i" K" P s
% j; v$ E8 C! _* G- y, c3 y9 }, _tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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M8 }" C4 @3 ]' D9 N公仔箱論壇熱開水 2大匙
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梅子醬 適量
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蕃茄碎 適量4 S! v1 J5 {6 u" n
4 i2 C+ T3 M' t" w$ b9 p# m' k4 m公仔箱論壇【醃 料】
7 B2 E$ a4 H. `- R, r7 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 T L1 S! `3 x- M
鹽1/4小匙
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. K5 ~$ F8 A& K; z0 itvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% P3 r" c( q* d x; B6 ^& H( ]& @* K9 e L& H
5 r: ~, e8 Z0 f5 s. O8 a) k8 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1/3個公仔箱論壇/ \+ P; m. Z7 n# I1 G
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蔥段 10公克) A5 s6 P0 {. g1 J
5.39.217.76+ ]+ |7 Q8 F( L2 V( O& d
薑片 10公克# I' X( }7 X3 L' K$ Q) @1 b
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【做 法】
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, H a3 q% w8 d, J6 l1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。1 w+ h3 E. M, @2 B9 Y
2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
2 @: i$ v+ ]7 E; s d( N3 n5.39.217.763.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
+ N( p# F2 M, C) i, O/ p4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。tvb now,tvbnow,bttvb2 o* B* l# N U
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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