% r; g2 ^7 L9 \, R8 H, j0 N- c- G【材 料】
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/ N4 ?! ~5 H. g! G+ o6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片 180公克
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地瓜粉 適量
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小蕃茄 適量
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【調 味 料】2 e4 L7 e& P1 a* v7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) ]+ e9 t8 K) @
糖 1/2大匙+ i/ y9 g( o/ g; h- A
; |. v1 F7 u. `醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `; z3 T" W$ {2 T! g7 ~3 J; I- m
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醬油膏 1大匙
) t) ]" f8 \$ y3 c- X公仔箱論壇公仔箱論壇1 }5 p; v/ g9 [( E9 _. F
熱開水 2大匙5.39.217.76+ Z' r$ C, S N6 w' s; N8 l6 V- D- K
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梅子醬 適量
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. j9 l$ J' V' [+ `1 D y& V) W" t蕃茄碎 適量
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【醃 料】
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鹽1/4小匙
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糖 少許
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米酒 1大匙; z9 y6 P- C! t5 N; s i6 K3 S
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蛋液 1/3個公仔箱論壇1 J. u/ @' t0 i& z1 w
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蔥段 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 \. a! f6 {9 _
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薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p7 N' s7 c$ h' Y, Q
2 J, W" j+ Y7 A3 V! w+ J【做 法】
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
; l# \5 j0 Y: z2 J; Y0 C u公仔箱論壇2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。$ s) D a+ x. F p; `* {1 ~
3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
! t2 m: q! l. `' p5.39.217.764.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。
& p8 h* d3 g" i8 K/ X5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ P( M" d g2 Q5 r0 }
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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