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【材 料】
% Z4 r) Y/ u# ^* _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v# R H# v6 ^: H: R5 M
鯛魚片 180公克公仔箱論壇- M K, ~4 a% J1 g9 ]
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地瓜粉 適量
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8 t" E! R U' x; {, l4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄 適量
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8 B1 X2 M' h% R2 |1 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】- R+ v1 _/ Y% K$ z' N* ?' y V
7 |5 S" G7 N' Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2大匙
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- V- C+ v$ @& `3 M z- E |6 @5.39.217.76醬油 1大匙公仔箱論壇- ~9 L& H+ F* H7 [* V, z3 h" x6 v
3 B8 n# f: V( R* h. H; S& v0 ~公仔箱論壇醬油膏 1大匙公仔箱論壇; k7 b- y6 [$ }3 x
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熱開水 2大匙( i$ @& {% w7 v/ ]- f
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梅子醬 適量. _. m0 s5 f+ t# m
; {% l7 [4 @& Z. N0 p5.39.217.76蕃茄碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 a$ Q# I" Q, L" x5 h( ~0 n, o$ f
3 k5 M0 T9 Q3 S$ Otvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】公仔箱論壇; i" `% g. H. z$ L1 \7 T
; K. u& o+ O4 ^3 Q鹽1/4小匙
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! u5 Y# U8 V% Y公仔箱論壇糖 少許; S7 R4 P% T# U# C) \
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h- x( p0 E1 K! z6 H
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蛋液 1/3個tvb now,tvbnow,bttvb% q' b0 O6 W8 Q L3 T
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蔥段 10公克: W9 _2 N7 J9 u4 J. o* B
" ]* A. P$ U1 \7 T3 T5 q2 h, T薑片 10公克' ~8 ^: k5 i* V* `( S, `+ X
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【做 法】
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1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
- w7 D8 k: c1 y! ^ v' ]2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
& q( K# ?4 Q6 F* e/ l9 L5.39.217.763.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。5.39.217.76* s$ M0 Y2 \$ `4 x& B. i6 T; E4 w4 ~
4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V) {5 ~- K* ^# b3 z# I1 [
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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