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【材 料】
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# }1 S" [' h- R$ q五榖土司 3片
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蝦仁 300公克
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蒜末 1/2茶匙/ T& w; n0 C& O2 ?7 R
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8 @$ ^& t; J6 r公仔箱論壇紅甜椒 1/4個5.39.217.768 b+ d- S+ C' f0 m; }% i' F( \
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水30cctvb now,tvbnow,bttvb- d V7 f; F; J1 {
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【調 味 料】
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A.鹽 1/4茶匙9 c4 T% C- J: I3 c7 [$ _
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玉米粉1大匙9 o4 z( a1 l4 k9 x' ^! S
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香油 1/4茶匙
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B.奶油1茶匙
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" ^, f; z8 @7 a公仔箱論壇黑胡椒粉 1茶匙
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! h0 _# ~0 R- `1 B& M/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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糖1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇! F: C! O/ ~% k4 w4 j+ a
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【做 法】5.39.217.768 V( P! i% N( i7 [5 a! n0 M, U
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2 I x( C3 S( L6 s2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ ^5 x# C. J- S8 z+ L$ l
- z- Z4 _$ _* S& D& L3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W: @7 K3 ]5 t. k, u% J+ }# _
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。公仔箱論壇( q5 f" o( w) y. e0 u5 B
* T+ E9 B# Q9 `6 Z. r5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。5.39.217.76' `2 m* c2 @" X1 D/ w7 \ m
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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