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0 x0 r/ k1 g/ D% g, v! {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】" G0 {$ ^/ i# A
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五榖土司 3片
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蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個
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4 Q2 \) q) Y* h" ^- H- E3 }5 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙6 D7 g! v( m! W& b
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% t5 S' `6 F& A7 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/4個
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% R: O/ p3 t: j G; q% b. r5 Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1茶匙
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【調 味 料】5.39.217.760 f2 M" a, [0 k6 T1 T" n1 E& {
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A.鹽 1/4茶匙
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6 d; }' L( V2 Y' h% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙
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B.奶油1茶匙7 c# e* l* g2 Q" `; N+ f- t
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* j# [+ h8 N# V1 `* E0 ^. e5.39.217.76黑胡椒粉 1茶匙5.39.217.76 T+ @1 \" A; R4 T+ q6 G4 L9 _# c
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0 a! v" x8 m) x9 R, O6 T5.39.217.76蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {1 O/ f# t& ~' o6 @4 W( t5 j
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鹽 1/4茶匙
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糖1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙
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【做 法】' f/ @4 t( ?8 X8 Z+ M+ ?7 D9 y
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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$ q& T3 O( T4 I4 |" g1 @: j4 i$ p2 n) S2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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S, O n5 L9 k z5.39.217.763.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。5.39.217.76* b" J" x6 E# Q, l! n2 X
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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