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【材 料】
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% w/ Q$ g* p% \' _9 D( ~6 S5 p% \5.39.217.76五榖土司 3片, k: n8 G9 X9 A6 V0 Z b
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+ U% p V' Z# O. d: ?$ F b5.39.217.76蝦仁 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 O* h; [( i, u
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: Z! R, `4 _" }洋蔥 1/4個公仔箱論壇; r0 y2 r0 Y# F- v
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蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v; P4 C) s/ Z% o$ L
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& g8 R" q2 O/ x/ K紅甜椒 1/4個
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5 U+ W& W8 M- {$ f- c太白粉水 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s* J- [& S4 ~; ]& p$ m1 Q
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【調 味 料】公仔箱論壇: q% m9 o4 t6 x1 N+ z9 \$ V3 ~* ?
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' a3 e2 B; C9 X" m) \, RA.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙
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9 X) H' |0 k4 l3 F) L公仔箱論壇B.奶油1茶匙
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* C( ~) l( d. s黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙公仔箱論壇! _. w# D! o4 t) _. Y9 D- h
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鹽 1/4茶匙
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% [, e+ J- V6 ?) X7 Utvb now,tvbnow,bttvb糖1/2茶匙公仔箱論壇: l! X/ D l. u2 e, L
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6 [( O, B `4 V1 k+ w9 Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ R5 }+ Z/ c: {/ _ }9 c( @& a
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|) L% t, }0 r公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇% d! p" u& T+ @
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/ D, C) [$ P+ ^7 r: S. A$ i5.39.217.761.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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) ]; l' K" c& ~" K% i4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5 }' g( C$ q% C公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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( J; A1 w9 P1 l5.39.217.766.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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