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蝦仁 300公克
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8 f4 t1 O2 H J* A- [& Q9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙$ [# O) L% f; T5 X& ~) P7 L# J; B
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水30cc5.39.217.764 t3 O( @+ V. B" I! u& z# ~7 S
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太白粉水 1茶匙' `; [2 {& _! a/ G& L
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玉米粉1大匙
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( v2 b- T ^3 R胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 ~& A. F3 C, U( `7 b" P" O
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香油 1/4茶匙5.39.217.76$ @& }5 T; \1 `
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* A1 H+ ?0 L, b& b T9 v0 b1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。& _8 q& I7 i$ v, b5 p
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。5.39.217.76; [' t- {& Z! H4 {% l, }; p
! {8 V1 a. ^9 b! u4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。公仔箱論壇( Q" ^! v, `' J+ k. R ?
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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, A0 r% M5 f- q; i1 x; V1 ntvb now,tvbnow,bttvb6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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