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( ?" k7 u- {/ x) ]5.39.217.76【材 料】
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五榖土司 3片
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. H& a! S k, Z3 g2 ] n6 C6 n5.39.217.76蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個
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紅甜椒 1/4個
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太白粉水 1茶匙
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【調 味 料】3 z# D% d1 o7 b
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- N4 f# G0 ~* C0 {, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/4茶匙
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玉米粉1大匙. C" ~! U6 X& q8 g8 ]2 y3 {* h* N
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$ h! }7 U7 y9 I/ p胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙
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B.奶油1茶匙5 ~$ M/ B; D! x! p* h O0 ?8 r4 I! o
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黑胡椒粉 1茶匙
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/ }9 n( `0 ?* e1 A) i, l% S公仔箱論壇蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙; b# r9 | o: O4 V5 ?' q0 [
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蕃茄醬 1大匙
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" V& }/ [) Q5 e' ]( q4 g' i【做 法】# j, z3 c% ~$ n1 ?
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I/ q2 J7 Q# K B) ^( B% Q6 {" X( W* g
/ X+ _ Y( G1 [5.39.217.762.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r" N" D D, T3 D
2 l, B4 f! G. l* }% k6 b2 A: M3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。5.39.217.76* n& J5 P. q" H( y: T
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。/ e( p( \; k) T2 f( g. ]+ r' U
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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