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, ]! W" g! O" f3 p/ A3 {9 Q洋蔥 1/4個
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! z2 \$ T. f( l5 q8 a* P公仔箱論壇蒜末 1/2茶匙
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' V4 e! H, z# r; `0 xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/4個
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太白粉水 1茶匙5.39.217.767 X' I; s* q0 z' _
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【調 味 料】
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玉米粉1大匙
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: ]% a# L4 w" H. N' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙
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$ q6 ?: d3 I' R9 _4 y香油 1/4茶匙
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+ h5 L4 `9 c7 |B.奶油1茶匙# `: ]. E' @) d* ?+ B
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* D8 s# ^4 V3 Z! Q6 d( C黑胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇' J$ f7 G. D% O0 \; M
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蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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糖1/2茶匙
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+ o9 N. n' S+ e" C1 Z& x/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】+ V; j% N2 Z% m. ]& A- S
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/ Y6 C1 K8 N2 \" T1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 [; [; Q2 n: V. ^, E$ I
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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2 | e: C/ v0 Y3 j5 L5 _5.39.217.764.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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2 ~- A" A2 u9 m0 V5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。5.39.217.76! A0 f2 g) A- V+ H2 G
" f* [; a& T6 L2 b$ w4 i; _( \+ H6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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