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【材 料】公仔箱論壇" F8 y- f0 g8 z# U2 E! U
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五榖土司 3片
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' F/ \. x% T: e# z8 |3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 300公克tvb now,tvbnow,bttvb) k! x% N: g! x& j A
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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇9 `+ \; ` {4 g- W- r
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紅甜椒 1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q, }: p+ K) s. z+ Q2 s( _
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太白粉水 1茶匙
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2 B; ]' q8 x: _+ _【調 味 料】公仔箱論壇8 f! p8 g, S8 \5 ~$ \( k
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A.鹽 1/4茶匙
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! l$ C# H' D) D玉米粉1大匙
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! h$ _) C) G# M: ]- }- h- G: E1 V胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q, z7 p# _; K
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B.奶油1茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙2 K( f$ o% w4 n* x0 r6 D9 o* b
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" v: ]' y l& K) L2 s糖1/2茶匙
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' {' `! r2 j8 P) i! Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙
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! ^! D& G& B# q* K0 Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】( H. G0 d9 ?3 F4 y& ^7 b
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。# J, P/ F$ x; w! ^5 Y/ W
% ~/ s0 ~/ v0 s- [; K1 z2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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5 m- J" i2 a- j C% Jtvb now,tvbnow,bttvb3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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( N7 v6 ?5 L6 g( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。+ G: `6 @7 ]( s6 J) Q
3 L2 f) H& B. `4 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb Q% j) v: X s. B4 u
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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