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[中式食譜] 油爆大蝦


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【材  料】
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米酒 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* u  w, J/ z: C* S( u/ ~, P5 ]
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白胡椒粉 1/2小匙
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【做  法】
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1.大草蝦剪去鬚,背部剖開但不切斷,洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i5 h, n2 k" C* q, C
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2.蔥切段;薑切片,備用。
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3.熱鍋倒入適量的油,放入作法2的蔥段、薑片爆香。5.39.217.76, n. N" ~( p: l

( m# V! ~/ a& `' `- Z& \8 H! wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻,再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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