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# v# Q5 K; n& ^: ]: \ c5 h【材 料】
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魷魚 20公克
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花枝 20公克
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蝦仁 30公克% D9 u/ U: J* |9 o/ n/ s( Z9 H% I
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. o+ ~! F( u. j- K8 v公仔箱論壇竹筍 5公克
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5 J, \5 ?2 e/ Z0 D" f& C紅蘿蔔 5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 O( M' Y* z: v1 N/ r. @
5.39.217.76/ Q( Z' P# e3 ?% O
! l# C) |2 g* r% A+ l5 _! l) k蔥 1支
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薑 5公克5.39.217.763 _* T, I5 Z! f# @% l; y
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黑木耳 5公克: h% p* k) o& m% T5 c" R
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5.39.217.766 y* S. q$ O# y1 [0 a1 ]" U6 B* }. w4 g
太白粉水 1小匙
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4 L) N6 k7 E1 i% j) E' u& Z/ }公仔箱論壇- Q- [ {3 M3 K c2 q& B) [/ K* A
) B" d* }- y# ^8 l+ r水 30㏄
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糖1小匙
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蠔油1大匙
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. a1 V8 e9 L6 j- [5.39.217.76醬油 1小匙
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5 {) ` k' Z$ D* `; u2 K- G9 y- b5.39.217.76米酒 1小匙公仔箱論壇# Q3 O- Y" g% a- w. y1 C
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1 F" b) j- e0 F0 m0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r' y( r4 j( L% V* p) \5 \
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白胡椒粉 少許
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[% `$ F. F ]* v, h公仔箱論壇【做 法】5.39.217.768 J% j) ^* [0 D3 N3 q& M+ d
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1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。# D& X6 g$ ?, Y. j, x8 S
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。1 ]+ n R& X; C7 r2 {) g6 t
: d6 e0 W4 L4 i5 |1 o! B: Stvb now,tvbnow,bttvb3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。公仔箱論壇* v; t' L# h( {. r/ P3 D. D# @! X
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4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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