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【材 料】
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6 R1 B. { Z8 Q8 ]' p: utvb now,tvbnow,bttvb鮮魚1尾8 r. h& P! O2 p( _% z2 u9 g
0 Y, J/ a. e" {7 O m蔥2支- ?* l+ i r0 {6 t9 L: D
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薑3片5.39.217.76& Y) h4 l+ {& \6 G
$ x! O! h* I0 t$ ?, x- a公仔箱論壇紅辣椒1條. ?. N/ B9 x% H9 [4 g
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米酒1大匙公仔箱論壇0 M* r" M9 k) w, l
* \3 O9 ~+ M! J5 Q2 p! htvb now,tvbnow,bttvb熱油1大匙
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( _3 V4 s# \3 x+ |5 l/ K5 `5.39.217.76【調 味 料】
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魚露1大匙8 V- `& V& W9 M3 E% m; l) z# f" P
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糖1/2小匙
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6 ?+ N$ S4 A5 Z0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙
) E. B D3 n/ A5 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 x+ g3 E5 G6 w g( [/ p
【做 法】
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$ k+ _7 e: ?4 `5 e7 O- ]- j2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, l8 |* x$ E; S" O, n* u( I
' t; T2 K8 U- E, C3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 f! h: X9 u+ |/ ^/ A
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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