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鮮魚1尾
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蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb e% n, o. u3 o8 r9 \& @
( c+ H" G6 ?5 _9 f薑3片5.39.217.76- _/ G% w0 X7 c5 n) O$ l4 `8 `* U
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紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb; o9 O' c i/ Z8 Q/ a# _) m7 P
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5 N. R$ k: _0 e8 s7 a- r! ?5.39.217.76熱油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 k- p7 `- l9 C# Q
; t: G. ~% P" |& \/ U公仔箱論壇【調 味 料】
6 |5 r" V& X' h& X4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, I, G( E: w5 i( G
魚露1大匙
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水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ V! Q3 ]: j( c$ P8 B# L
/ e- o/ J( T$ X! S【做 法】9 d' i8 w4 D3 ]$ c6 g1 T
, W( S$ J8 h( S1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' X1 Q4 m: h7 y0 R7 Z
0 ^* ?/ x4 z" E. I0 F( V6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( j* k( n$ N4 B" F: C) R
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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