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鮮魚1尾
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蔥2支5.39.217.765 X9 r% I- ^/ V$ ]! C! l2 y
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薑3片
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$ v# L% c2 M1 Q$ E0 L O# i& Z+ r$ b \公仔箱論壇米酒1大匙5.39.217.76: h t7 k3 i5 h* j& S& `
6 ]1 `; w' y' S) ]5.39.217.76熱油1大匙 M+ P1 r9 q9 q
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【調 味 料】5.39.217.76( @7 L' S4 z5 @0 O3 S, Y# I
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魚露1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' o( W) L- s$ q7 o5 |5 E `
' t$ W6 P f4 K F糖1/2小匙5.39.217.762 ^' i$ z4 {" R. Q' _8 z$ {3 V
& X7 f$ t+ H3 w0 p3 K0 N0 {tvb now,tvbnow,bttvb水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z4 t7 j! |. s! h7 _" N
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5.39.217.76. m8 k% ]" d9 C' P0 t* `* V
) q& C S0 n/ D* P# U8 B2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇5 J! V* c# q4 h" h- Q u
0 U% R6 ^/ H/ C2 T公仔箱論壇3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.76# w! n+ w( M5 O4 G' ]
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb/ B2 D$ u2 x; x; u/ V
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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