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【材 料】
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0 h0 m+ k8 M9 ]8 U- g% k3 f/ c9 y( a公仔箱論壇蔥2支
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薑3片tvb now,tvbnow,bttvb* [2 \& Q$ H' o: j* L" ]( I
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紅辣椒1條
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米酒1大匙5.39.217.76% ^) J2 e3 t. T7 z& E
9 v0 L2 t: d$ T! m. v公仔箱論壇熱油1大匙公仔箱論壇: w7 C! f, u! }+ o/ E$ q& S/ Q2 e
T, R( Q0 j2 ?* S; \1 ~0 m P0 F8 k【調 味 料】
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8 w5 A5 R. j8 b: y% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G! U* d9 t* E1 J
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糖1/2小匙
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水2大匙公仔箱論壇! g: {) ]9 C2 R6 t! s3 L- K
: Y _7 P3 ~. o- k7 p3 T5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& K- \, f; O9 ]9 z$ `. b- S
3 n- @& J2 A9 s$ v- |0 q% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5.39.217.76% R& `* o* D. h1 `7 r+ c
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k( q$ B* U4 }5 a4 u1 y9 U8 x
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。3 \3 G7 C) x5 n' L4 d/ w9 Q Y
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。5.39.217.76- l; Y, r% @' h* Q1 _" t. j
5 C+ p6 X: a& n公仔箱論壇5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可公仔箱論壇0 ^0 R5 z: p: h6 `) n& H4 B4 u: v+ l
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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