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【材 料】
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鮮魚1尾& i1 w: {. p0 u8 _7 ?& H
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1 }* u9 f: r7 k V+ \9 i: m# g5.39.217.76紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 l2 c4 |' b- B) F$ |
) l# v; @6 o. v2 t% F公仔箱論壇米酒1大匙. o: `8 x3 h3 q1 y7 N) N: K
公仔箱論壇2 g8 J& l/ u% ]
熱油1大匙' u7 Z7 J4 N% F* Q) |2 v5 l. n
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【調 味 料】7 X. G/ o+ S, M ~3 g( s( t4 n5 F; n% b
1 n1 A2 Y: w" \. w魚露1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: }3 k" q8 g4 ^( d: K3 m& |2 z$ e
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糖1/2小匙5.39.217.76: q6 Y: \/ ^! x+ D" \
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- U+ P3 @5 [. m0 u' \. A% s2 U5.39.217.76【做 法】
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# |2 I$ I) m$ ~2 L公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
3 n0 x! Z+ [3 k% V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! u* z) C, b9 D: \
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.76; h! i+ @ v8 \& y# }
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb% O# J- k! y" X
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb: |; P: y/ @# F& S' B. j2 U
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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