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【材 料】8 ?1 O, ?( n$ D* b5 _
0 N r% V" T- R# \8 r$ e去骨雞腿2支
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乾栗子12顆tvb now,tvbnow,bttvb- C2 s [. d& N9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 U4 U$ _- S8 j4 A
蒜頭2顆
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麵粉適量# w" ?4 J9 h1 K
2 D* e3 R1 V3 b* U) G/ Q5.39.217.76【調 味 料】
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醬油2大匙5.39.217.76% ~4 {) O2 w! l0 d% k% M
& T3 F" [7 d5 V etvb now,tvbnow,bttvb水2杯
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糖1大匙
& F( ^- a6 F7 Z9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 d0 x b) |( Z- E. N
【醃 料】
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, @9 Y' v% O/ D. G' h/ J5.39.217.76糖1/8小匙; O2 A" ]8 Z% R% a3 k4 y5 b( ?! p; i& d
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醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R# S9 f, K: W
0 R8 m) h) o; S1 T a4 p; E( J公仔箱論壇酒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `6 u8 r: h/ K" Z+ z
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太白粉1大匙
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【做 法】6 H* A" \; V7 ?1 p! t, M0 I
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
7 A1 t) }, ^% Q' }/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。5.39.217.76 W# s0 h" ], _4 A
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
% P8 ~7 T% p- R4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
! D c+ m, i) }) Y! n& c) y1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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