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【材 料】公仔箱論壇# ]. @6 t* [3 O" F4 m/ y1 i0 r: N
" d2 m' c) c) y5 e2 ^5.39.217.76去骨雞腿2支
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8 {4 b3 ]6 J4 \8 [乾栗子12顆5.39.217.76. e y) z' T' G
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蒜頭2顆公仔箱論壇8 U) l% \5 Z' s4 A
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麵粉適量
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【調 味 料】0 J S* J. W* A. P
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醬油2大匙
9 J8 n0 d v: ^" A; E/ U5 U3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g3 o; C/ k( H$ m: {2 C水2杯
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1 ]6 Q0 g% j. I6 D M2 I7 R糖1大匙
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7 \/ s7 C! u6 C1 h: z# T" e【醃 料】
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- L9 t+ M; m3 C* G& q: V5 ~公仔箱論壇糖1/8小匙
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9 I4 M( m$ E+ n1 X( Htvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8小匙公仔箱論壇9 J' a+ A9 h( A8 f! J
) S- a1 b, [% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙公仔箱論壇( R1 }+ ]( p/ o$ T; o4 G ^ M
0 |7 c; u9 F4 @酒1小匙
- l z/ m7 m1 @% O公仔箱論壇: U. N! o, J: }+ A( v% D' e
蛋白1/2個
+ Y5 @5 z) Z5 j5 Y- l4 Q
8 ], J9 a# n' l, }' z* N$ h太白粉1大匙
# @: J7 ?4 ^' D2 w5.39.217.76公仔箱論壇1 a- u4 W5 {# L/ J& A- A4 v% [
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 f: x+ g$ l3 D+ ]
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
. {5 G0 O4 |3 M. d+ [% f# z% g. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
; T: H8 i" Q4 q3 c3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 a2 _( {9 }) p
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰; _7 z) L) ^# ^/ d5 l
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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