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【材 料】 F6 u+ f; u- E+ t+ M Y
 5.39.217.760 V$ m+ ~' N, |) \" ^; d% y* Z
去骨雞腿2支
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乾栗子12顆tvb now,tvbnow,bttvb' d: d$ {" C3 `& i& b5 B0 P
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蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb" t) b, j* V+ x' ]
* _. [# Z: u+ x麵粉適量7 C* D+ b2 x0 r& w8 u X
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【調 味 料】6 V: V( @& F# r' z- [$ P
?, h$ f# U* z醬油2大匙
/ M, F* J. j* G2 d9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ u% U5 {$ @2 h
水2杯
/ C% \5 W7 ^! X# x5 etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( B0 t/ X% @8 g5 V- d1 A6 R
糖1大匙
2 j) w) H- Y' A, U& t% m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 f# X+ K' q# Q. o$ u& s$ D
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 l* t6 k! w2 f F
4 F/ S! E/ j, e) H! v& O9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8小匙' i) t5 N2 u4 _7 ?' p* a
( p1 b4 }, F. ]9 p% j5.39.217.76鹽1/8小匙5.39.217.767 ~# F( M: o; }& b1 R* W
5.39.217.761 B( ~( g- P* E7 x/ H
醬油1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ v) ^7 }- n& M, q/ y4 i
+ U+ k" I; w- u) m- u公仔箱論壇酒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 f( B7 f6 S8 D- L* G
5 M8 Z$ q, F6 n蛋白1/2個
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: {& J: F. v$ L/ R! D太白粉1大匙
9 l. G& k' V/ z; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) Z& L/ H4 m$ E8 Y7 d$ A9 S9 D
【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
3 W; o, ]3 c( y7 P" t公仔箱論壇2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 g6 R5 x$ N. d( p
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
* p: I( M. ?7 Z0 V6 G0 E( Z4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
) W% y5 U! ~+ O5 l2 w公仔箱論壇5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 [; j9 G- O+ ?1 [6 f
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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