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【材 料】公仔箱論壇1 O& g5 v2 Y+ a- |& q1 N' Q0 y5 w
' _; F i3 I. ]( O- g3 R去骨雞腿2支
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5 S2 Q; h4 B. L$ [9 U乾栗子12顆
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蒜頭2顆5.39.217.76: X% k( O. {* ~' u g# a
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麵粉適量
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【調 味 料】
( [! T) G& p/ D/ z. t( utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# R" C( u4 c& m/ w* {# _
醬油2大匙) M. @/ u* {$ a
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水2杯公仔箱論壇% ?# |$ j. t2 X* P
0 t4 {3 u" T* R& G6 t8 X8 g) W1 F x# Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙公仔箱論壇: v6 T; h; c. X* \3 C, F. Q, k
' C* l6 P- w- j' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】/ ?1 ?+ _% ^4 J2 C0 a; K- a
1 e3 h3 S, v$ Z6 T- Y& [; u- @公仔箱論壇糖1/8小匙
, Y0 I" S/ R4 L/ x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 M0 A. ] w* b4 ?
鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' Q) U! B- c, S. T( R
/ H- U( a# D% ?5 Z5 @3 B醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* |$ K( Q! Z- e" B6 M2 M
" }: |. d% F/ P: L公仔箱論壇酒1小匙5.39.217.765 J$ G" B' U0 P8 g4 L" U4 \
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蛋白1/2個
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太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 _* I6 G7 b, `
/ R3 V- D }5 N0 U% b* b公仔箱論壇【做 法】
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p4 v- Q8 J2 D+ o5 D5 T" L1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb c/ @) e% u- t* b
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。9 P% ]& k6 g+ d# G
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
& J. G4 C7 E: y4 D4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
0 V p/ l, E. N. C5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。3 q0 ^" S; R6 N. M8 c2 t% u8 A2 G
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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