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【材 料】
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芋頭150公克# |- E, P5 I3 J8 u
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' M( U4 p+ A' I6 w帶骨雞胸肉 250公克
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/ N; x3 z& m1 y. w M公仔箱論壇辣椒1支tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 P+ f0 K5 u; _6 t
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蒜頭 10公克0 P& C' o# ~% Q& P( i6 t
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% D$ j1 m' P: w' e3 Y# Atvb now,tvbnow,bttvb蔥絲 少許
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6 N$ g% `! W! ?$ H) |【調 味 料】5 Z( r& }$ c. h4 H
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, m% a, z9 J4 \6 i& m; U. M鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* S* V& T" Z) ?3 B/ {: b$ C! j
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W: T/ ~- R2 N6 w, F1 Z U; O
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3 J8 A3 ?1 b5 B( `$ |8 U1 e9 `5.39.217.76醬油 1小匙, ?2 n5 t1 |8 x) e" p8 M
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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~* z7 e% P4 B( ~4 {& P+ X1 L
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- J. I+ t$ S! i) ?: U/ O5.39.217.761.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。公仔箱論壇; X l1 y S$ }- S L
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。 |
發表於 2011-11-20 02:00 PM
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