[中式食譜] 滷五香苦瓜

hamtu5168

0 ^3 [+ B' @' ^tvb now,tvbnow,bttvb
; k3 Y% |4 c1 L0 e! A3 n# h: u& x+ A) f2 y5 y: ]5 }% H" q8 y- K
【材　 料】
8 u/ }0 z2 T+ `* b# _6 X公仔箱論壇1 a* Q' C8 U$ d
tvb now,tvbnow,bttvb5 f. l7 s4 H6 T+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 t" C& \& N# C
苦瓜 1條
3 a( L& h0 c1 G5 L. D. h9 Ttvb now,tvbnow,bttvb8 d$ K( R3 k/ {' q1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n' E& V% `* l! i/ w7 @
陰豆鼓 30公克
2 j6 W3 i1 z0 a6 {tvb now,tvbnow,bttvb- z7 W4 H& |  r" H( h/ W1 F
. `3 j/ k% P' ]9 }5 n8 t$ S
蒜頭 3瓣) ^  T% \2 d, Q2 e0 ~, y( n( g: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! L1 Q: ], r9 J6 R# k( f: O# ]

4 j9 z$ M5 s5 Qtvb now,tvbnow,bttvb五香焢肉滷汁 300㏄5.39.217.76: u5 A  M1 L7 a# s# ]+ F* e
5.39.217.76( i+ ^2 _, d$ _6 h  ^
tvb now,tvbnow,bttvb! L7 ?0 O/ ?: ~3 d3 i( \3 J' k
【做　 法】
- ^: Z3 h( {5 h# P9 R公仔箱論壇
7 `& Y+ l4 i0 K0 N公仔箱論壇5.39.217.767 Y) r9 ^' z8 }& F5 a
8 w" N' m/ A3 M( E6 J; I
1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
4 ^' \+ r6 S. [  R4 u' u5.39.217.76
; r2 \, ~( b4 e. v1 D公仔箱論壇2.蒜頭拍裂去膜備用。5.39.217.761 |. |! b+ |, {3 ^# O) `1 ^

' G1 w0 H  @9 P2 y7 Y/ k公仔箱論壇3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
/ e, Y$ d. f; M# }1 R
0 \( c1 v: C; A3 O9 j0 ?% ^' U5.39.217.764.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。