[中式食譜] 滷五香苦瓜

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( F, e% k. R( y( h苦瓜 1條. h( j9 z- H) {+ [

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蒜頭 3瓣
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【做　 法】8 r+ J2 a7 p+ V* i/ e

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2 T3 x: ^9 v+ A0 E  D8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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9 D9 L* U/ |' z+ |: N4 f0 J公仔箱論壇2.蒜頭拍裂去膜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; N. t, s/ Y$ U8 O
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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6 P3 j5 k8 b* N6 {( l8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。