[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】
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苦瓜 1條7 `3 W4 m6 c3 o: G( j2 c+ _8 Y; F

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陰豆鼓 30公克
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; l& M% _9 e+ r& g7 n2 H0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3瓣* H# S1 E; p2 p( q8 I

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, J# _1 K) T) O% b- h7 V8 y5.39.217.76【做　 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。% F! Q9 ?! ^1 @
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2.蒜頭拍裂去膜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t! J9 H7 K# H' F: H

4 M, p6 f1 K  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。$ c: c1 m  T' L" q8 b7 ~

+ B8 {6 z$ K+ y4 P. r0 Q4 b公仔箱論壇4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。