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[中式食譜] 滷五香苦瓜

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陰豆鼓 30公克
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蒜頭 3瓣! \% t' r$ T/ m4 \

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五香焢肉滷汁 300㏄
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【做  法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後,撈起瀝乾,切粗條段備用。
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1 n2 d9 [, s# L8 i" M! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭拍裂去膜備用。5.39.217.766 r$ U/ N0 Z% S

% t+ |  f) u( X4 l) [2 V! J% Q3.熱鍋,倒入5大匙油,放入作法1的苦瓜炒至上色備用。0 G- W. C0 h# R: \) u

: z3 `6 N) E8 b9 |  i! o. g4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香,連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中,以小火煮至入味且略收汁即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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