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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb, D+ @" c; Q6 a
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五香焢肉滷汁 300㏄
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【做 法】
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後,撈起瀝乾,切粗條段備用。# v7 A0 F2 d5 F; ] E/ K
! Y; h. s% u3 X; u0 s" i2 F6 K5.39.217.762.蒜頭拍裂去膜備用。
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3.熱鍋,倒入5大匙油,放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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7 M4 U6 c5 f( z ^8 D8 y公仔箱論壇4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香,連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中,以小火煮至入味且略收汁即可。 |