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[中式食譜] 椒麻牛肉

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 U" S- w  C/ `8 O( E

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* G' L% w1 v- v* [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克
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! S, p' L4 L2 y" B" K5.39.217.76【調 味 料】
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醬油1大匙5.39.217.76: w& i7 d% E4 y# N! _
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鎮江醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  f  i0 t, F# l7 s) c
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  q3 X+ ~& p; B( {3 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙
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辣油1大匙, p) ^! ]% v, _7 B  Q

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' Y, [$ f: }/ O7 i2 s5.39.217.76花椒粉 1小匙
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4 w, J: ~7 L& \% O/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】5.39.217.76! Q- d& f3 d$ q6 `6 D3 c

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0 E' ~3 P* ~( S  R/ Etvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量
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1 \& Q7 b4 w/ G+ C" h8 x+ J公仔箱論壇白胡椒粉 適量5.39.217.76. v  Z5 _& V& L. g% b% R" p5 p
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香油 適量
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太白粉 適量
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【做  法】
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1.芥藍菜洗淨切段,放入滾水汆燙至熟,撈起瀝乾擺盤備用。2 n6 b+ ?# D1 p) x- D/ c

- s! a9 U5 P2 V5 C: i. ~. _6 t1 j& B5.39.217.762.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,放入滾水中關火泡熟,撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。. D4 m8 _1 k) m* u8 h
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3.蔥、薑、辣椒切末,加入所有調味料拌勻成醬汁,最後淋至作法2的盤上即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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