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【材 料】, y, J0 G; F& L( r0 g
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+ W' |, A: X3 |2 o7 _- Z. U1 Z2 Y6 R/ g牛肉 150公克5.39.217.76" Y/ d. }2 I* ?: e8 M6 z; V
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I4 H! X: e0 W! b! e1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥 20公克
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薑 10公克
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& @& D# `1 N9 [$ V公仔箱論壇辣椒 10公克
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芥藍菜 50公克, M9 p5 e$ n9 O/ `
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【調 味 料】
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醬油1大匙
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鎮江醋 1小匙
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. e8 X4 s3 T1 M細砂糖 1小匙5.39.217.76. E9 c6 f! r1 k
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/ ?6 `2 y! `4 I2 i; q9 E# j雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E7 U$ R$ @7 N. F, ?4 [
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+ W0 l" }5 R+ S& Q香油 1大匙5.39.217.76" V G/ d7 J1 h* k1 }4 J
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辣油1大匙- Y7 S) v8 t" S- t) M, b' K, V b
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花椒粉 1小匙" x; @& @% G5 i" b) O4 ?
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水 30㏄
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( G. b- Z8 e" i8 E【醃 料】7 ~/ [, A$ D3 F3 }/ c! n" f
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( v; _! D8 [! Y3 ]& [醬油 適量
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6 I7 @% n, Q# O1 ?) V) y0 e, i2 Z白胡椒粉 適量
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香油 適量6 S$ @* A& W! L
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太白粉 適量
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【做 法】$ g8 f( v, F0 s; A0 V
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( l3 q% Z# D" w2 r, N% Y& s( ?* q2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。
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2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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