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青蔥 1支
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碧綠筍 1朵
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紅蘿蔔 20公克
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ G' m5 s! V
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【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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+ [3 @5 |- K1 M5 [tvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇1 ~9 W7 k6 v0 ?5 P2 o. K( ]
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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