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【材 料】
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雞胸肉 1片
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青蔥 1支5.39.217.76. `. c9 p2 f$ ]8 E5 B% A2 C$ \" m
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碧綠筍 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' o8 z, q1 p& R8 w2 L( d" k
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) i% s1 K8 g- u: m# C5.39.217.76紅蘿蔔 20公克
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太白粉 1大匙2 o0 ]) Z5 j! @- W& A* ] E
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( J# g( s0 _: Z4 d' Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y `# }# x& J* D7 ]& X" q
- u: U+ W! ^- ^9 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; F3 g2 ]( ?! H! d
$ J$ C+ u9 h+ H0 e0 M豆瓣醬 1大匙+ ^) }2 @% ^1 ?3 x6 P' |4 Z- j# }( B
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙5.39.217.764 @+ T! g5 N6 h! I' G8 d
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3 a3 V+ ^2 o8 r4 ~" x! r+ R- ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
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白胡椒粉 適量% z. m m* ]. S
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【做 法】
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( i- S" W4 s: E' T, f1 Z1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。公仔箱論壇" |0 G8 S* E& j( R0 I
, W M0 q6 N3 w8 `% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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