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雞胸肉 1片
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4 q# u" _$ m" \3 P: s5.39.217.76青蔥 1支
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蒜頭 5粒
5 [6 H. ~2 b' u3 K; k8 p6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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碧綠筍 1朵tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 X2 ] l4 [- L' s
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$ X% C, J7 m3 `. h+ n紅蘿蔔 20公克5.39.217.76, l1 W' U1 V. ]- Z( P7 A3 P
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0 E8 S1 S( e& R- M5.39.217.76太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _: r/ O. a( ?0 n% e' {
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豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: f ~, c; ?- `! h; C
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ t a7 i2 u# K% M
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# w: s! v# o. R: ltvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇7 T: r% u% Z6 V) ^4 B* P- k$ j6 \5 `( j
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9 d3 M; L/ s0 Q, M# J! o公仔箱論壇【做 法】
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8 h0 ~3 e9 Q' D公仔箱論壇1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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l; S3 k. D7 j- U: D7 V5 G4 p0 T2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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