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[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍

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【材  料】
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3 W* _6 J, t  O" }7 @5 Etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1片
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青蔥 1支
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/ _5 l1 L7 Z) qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒5.39.217.76# k5 o' d) |) D- S
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7 z0 {; Q- I$ G8 |$ \' Ltvb now,tvbnow,bttvb碧綠筍 1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# r& T4 p3 G0 [' K' i
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紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ Y' g$ @. n# O1 V6 Y
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太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙5.39.217.76+ `+ `/ ?$ H0 d$ V6 n4 |

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白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" f1 {' A3 G2 p7 Q

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【做  法】
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1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。5.39.217.76( p. g# ?  h8 I# O: L+ z& {
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2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. @0 v: _4 C3 |. r# ], v# Z

) |2 I2 ~! g3 ]! u! {公仔箱論壇3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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