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紅蘿蔔 1條
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甜麵醬 1茶匙4 N9 U9 N" c) F% _" _) z' h& [8 |

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0 u& t$ K7 A# p* v0 }' _7 [6 W7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙
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醬油 1茶匙
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3 s- ~$ A! H6 j5 g4 L( E$ C糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" D1 x8 k- ^" u+ w7 Z* I
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3 n4 ?0 V- K3 @9 z1 w9 I, E- G! Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! b) y+ T' x7 y2 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, X+ A- r' O2 v4 W
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( d7 n* b, c" y. ^7 g公仔箱論壇1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水,再另取一鍋水,放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊,剩餘牛高湯留下備用。
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, Q( G* l# p7 P5.39.217.762.蔥洗淨切小段;紅蘿蔔削皮切塊,備用。
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3.起鍋,放入2大匙油,油熱後爆香薑片、作法2的蔥段,加入所有調味料炒香,再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。: ^; A7 r2 V. J* Y2 r
0 ~4 H* Q6 k( v" H8 \: \4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分,蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
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5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊,再燒約15分鐘收汁後,以太白粉水勾芡即可。 |