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紅蘿蔔 1條
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- w; Y0 g, O! |& W9 U薑片 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U. K* P& q! Q: W$ h
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7 _+ n8 X4 A' E! \! c5.39.217.76蔥 2支
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太白粉水 適量
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【調 味 料】
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辣豆瓣 1大匙
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甜麵醬 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q- D! \( l5 U# B3 J3 N
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蕃茄醬 1大匙# d. z* I- i8 e0 D
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酒 1大匙公仔箱論壇; J/ i. o! ^- ~- ?! H
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" s; e) I$ ?4 u* z
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& V% Y" i+ H5 C6 [( |" X, w公仔箱論壇1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
, i; d9 U& C/ u! e+ _6 {9 H; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 }* Y% T) R+ `
2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, I- j9 e1 f3 z/ W
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3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
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4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 V# D9 F# R' K) U% U
! S4 J! P0 P. G5.39.217.765.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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