" _* z7 L" G: R' o2 w4 d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |0 l+ `1 r5 G: I& X
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【材 料】
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豬腳 1隻
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蔥 1支
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薑 2片
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八角 2顆5.39.217.76. {1 X+ o1 A) h" V3 J! {
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3 l9 n( l( ~' sA.糖 1/4杯5.39.217.76& e5 _/ x' y, \! O; |, F# }
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米酒 1/4杯
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6 _1 S1 E0 n* `- N& ?$ z醬油 1/2杯
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水8杯
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【做 法】
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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0 ~; {. }, y' I5.39.217.762.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。5.39.217.761 x4 J' V8 q8 ?( m4 Q$ [
5 z$ l+ o, l: c( ]! T3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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0 S& H* i K8 P! J9 _, I5.39.217.764.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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