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【材 料】
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豬腳 1隻
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蔥 1支
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' B5 B$ ^! a6 _: [8 R/ A- a5.39.217.76薑 2片
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9 {1 _% l5 l5 o1 p+ V# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& w5 C( I: |$ W& y
桂皮 1片
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八角 2顆5.39.217.76, v/ A# t9 v- G. F
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3 b6 v2 ]# O$ S9 F/ y【調 味 料】
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A.糖 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z5 x8 Y8 z0 r1 d4 _
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米酒 1/4杯
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醬油 1/2杯
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水8杯
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& Z8 O$ l! Q& f% e* @B.味醂 2大匙
2 |" ^2 A; C2 }$ L4 J0 w, J utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! W4 t4 u0 s+ K; i8 M6 h$ H; [
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" s" s& { B7 j) Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: j1 @& g" H9 W4 S- `$ q' W# e3 j% H
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: g( @4 o5 B3 T3 C& i- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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/ p/ J' p, a7 L- v$ r2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。' I% Q! V1 E: R, A& w7 N
" E) g: c7 U+ g5.39.217.763.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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, v# W2 {' o' A公仔箱論壇4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。公仔箱論壇+ m' w" _! Z- L, O, q4 _* [0 y9 `
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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