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【材 料】
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白米 150公克5.39.217.765 D1 c5 j3 R5 \, s; T6 l$ M
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綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克5.39.217.760 Q' ?, m0 C0 g8 w/ b: o0 } F
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香菇 2朵
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蒜末 5公克公仔箱論壇! u8 n$ Z7 l/ e; y8 S
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芹菜末 少許
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高湯 1800㏄
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【調 味 料】# f$ H3 J0 Q' B7 R! t6 H: Y
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鹽 1/2小匙. S6 L f" J; u' X" E
5.39.217.76* F' k, d: W% g: ~7 {! K; G
. ?: D4 q0 t1 {% T; W! O H% ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/4小匙, r4 l( ^: Y" F/ r* [$ ?4 |
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白胡椒粉 少許
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2 ^1 e, ?, V8 [, M0 a5.39.217.76【做 法】
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2 j5 k$ s, s7 k8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。# M: h: V4 ]) V) [2 F5 ~
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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