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[中式食譜] 竹筍粥


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白米 150公克
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豬絞肉 80公克
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" w& Q8 |1 ~1 C4 o  H- U4 t  U2 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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0 ]4 I1 h# x- a: {1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。5.39.217.76& K- i8 w- M8 N$ E

* m: Y( ]5 j. b- L7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.綠竹筍洗淨去殼,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾後切絲;香菇洗淨泡軟,切除蒂頭後切小丁;備用。
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( ]* S. x) e* r- M/ \9 v5 S6 N1 N8 ]( Z5.39.217.763.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉,改中火續炒至變色,再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸,改小火拌煮約30分鐘,再以所有調味料調味,最後加入芹菜末即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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