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白米 150公克
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7 w4 K6 @, S6 r$ M1 y' z; L5.39.217.76綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克
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香菇 2朵
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9 F# z3 S& Y7 o; T y: c# y; Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
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8 |" z, y# J/ V8 B0 A! z& c+ Y芹菜末 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \, f3 f) u0 }# K0 j
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鹽 1/2小匙* i; ^( Q# g5 v' q# s+ A/ X
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0 Q7 R! c- K dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ {9 w, ? |! Z1 a
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( [) o( f0 X# `* ]$ j白胡椒粉 少許
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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7 B ]' ^/ v- a2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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