[中式食譜] 辣炒雞丁

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【材　 料】
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- D1 b: ~/ G' s* }, P" M5.39.217.76紅辣椒片 5片
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( r2 D) `2 w" M5 z3 _/ Q7 Q4 Y9 X青椒片 5片
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細砂糖 1/4小匙
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太白粉 1/4小匙
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料理酒 20㏄
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【做　 法】
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1.雞肉丁洗淨，瀝乾水分放入大碗中，加入所有調味料拌勻並醃約2分鐘備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入辣椒片小火炒香，依序加入作法1雞肉丁與青椒片，拌炒至雞肉完全熟透即可。% T3 v* U4 g! w6 }  u& a  J