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[中式食譜] 辣炒雞丁

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0 \  P9 ]# C. {& ?4 Y6 atvb now,tvbnow,bttvb青椒片 5片% q* ]3 W+ G- G+ k% h
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【調 味 料】
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+ ]3 y- D$ G8 htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙* a- _( O) q0 s6 ]

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太白粉 1/4小匙
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料理酒 20㏄tvb now,tvbnow,bttvb" n- d/ j* ?7 G7 ~2 ?
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& Q0 a4 `5 S, |+ v  J; F5 k5.39.217.761.雞肉丁洗淨,瀝乾水分放入大碗中,加入所有調味料拌勻並醃約2分鐘備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入辣椒片小火炒香,依序加入作法1雞肉丁與青椒片,拌炒至雞肉完全熟透即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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