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[中式食譜] 豆酥香辣四季豆


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& I0 r: u4 G. S( H公仔箱論壇【材  料】
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+ @* v4 u3 P9 otvb now,tvbnow,bttvb四季豆 300公克
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辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 }" V! h7 J) @' Q7 Z# t! A
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4 b% M) m+ u! L6 P. H1 E# L2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 50公克
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【調 味 料】5.39.217.76: X* t) Z' W4 i$ S
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辣椒醬 1小匙5.39.217.76+ ]  {% `3 _$ A9 Q

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) M/ Y' O5 F+ c" y細砂糖 1大匙. w2 \4 J. `  }  L3 `% J2 I1 z
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米酒 1大匙
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1.四季豆洗淨去蒂,放入加熱至140℃油鍋中炸熟,撈起備用。
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
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! l2 O$ V  Q# d5 N: L3.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻,最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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