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[中式食譜] 豆酥香辣四季豆


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  j0 P( A3 Y# b. y5.39.217.76四季豆 300公克
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豆酥 50公克
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辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙5.39.217.767 f$ F/ k1 b) g0 H

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8 ^# J- D& ~! |5.39.217.76【做  法】
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1.四季豆洗淨去蒂,放入加熱至140℃油鍋中炸熟,撈起備用。
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
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3 J0 Y( x" {! K$ f+ ]8 V3.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法2的所有材料和豆酥爆香。公仔箱論壇& V* R& T( [6 }
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4.再加入所有調味料炒勻,最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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