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【材 料】
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: V, F& g" a3 @$ n7 d/ P7 C: Q0 utvb now,tvbnow,bttvb四季豆 300公克
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蔥 10公克
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薑 10公克
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6 f3 H; o$ ]% G0 y5 W. ]" t公仔箱論壇辣椒 5公克
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豆酥 50公克0 k% {/ G5 v/ e+ n7 S" T$ |
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【調 味 料】
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+ R# e+ D) N9 x7 f$ W' y* `* q" G辣椒醬 1小匙
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- @& ~+ ]/ T! |4 ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" n7 L' D9 u$ N4 V D
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米酒 1大匙5.39.217.763 U6 o( C1 D u7 O
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: S. x; s. T N/ i( L【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 p" T0 h f3 c' Q
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。9 y7 @/ h! |6 t8 ?* g* Z
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3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:48 AM
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