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7 k S( x1 O- x8 ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.763 V+ \: f6 q/ ^. b1 j% ?
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9 ~1 ?8 {5 g3 {8 B6 D7 ]* i- @四季豆 300公克
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蔥 10公克
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薑 10公克1 ^/ w5 Y% v8 ?" I
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豆酥 50公克5 C1 [' g, H/ G( l8 B
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【調 味 料】6 W( N) {. D3 ]! d5 Z3 s* ^2 G, N0 e
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辣椒醬 1小匙
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# v& F! k5 V3 h4 v9 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙
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- T. p Z* ]" M8 T: \5 n7 j米酒 1大匙
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+ }: r1 }1 ]% G3 vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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0 @- e& x- w1 i$ _! c; Utvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |" Q, g- C6 ?
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3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
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- }4 G4 ]* K2 o4 }1 q5.39.217.764.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:48 AM
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