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/ x' P5 g; \5 i: o9 Ktvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 3公克# k& r8 T S2 R: S1 z& z- M
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$ x' l* F! h/ |; m# H5.39.217.76花椒 1公克
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5 e9 h2 X, S. Z8 T0 j5.39.217.76【調 味 料】
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鹽 1小匙
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雞粉 1小匙
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水50㏄& m) s* e5 o. P0 B7 \ {4 S
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8 c& @8 Q0 R& ^- @2 ~0 S1 \+ x【做 法】
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7 s: m* s9 [0 l T9 |8 E5.39.217.761.高麗菜葉洗淨切大片，備用。$ p. a5 V7 P% O4 Y
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2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。4 M h4 ~6 }( R- [
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-12 03:45 AM
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