[中式食譜] 火爆高麗菜

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高麗菜 150公克
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乾辣椒 3公克
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公仔箱論壇6 e: f/ P: C3 M: J/ t7 j/ o
蒜頭片20公克
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) i& x8 }, X: o) X1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克
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  R" o) R5 ~2 ]! K) r1 H( z. ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.763 @" S, C, w. W" S7 U' Z7 g
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+ j2 T3 X+ E$ f' D' f鹽 1小匙
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& U. m& A2 X$ y1 S0 a+ z9 n雞粉 1小匙
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水50㏄tvb now,tvbnow,bttvb" L0 b3 v$ B- U2 a: W& v
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【做　 法】
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1 N* k) Z3 `+ N6 t, t: R1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V/ I+ ~& W. y6 z# C( O8 }

. \6 \0 H! \& w% n- k1 z, P2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。5.39.217.761 H- @( b# G( Q" m; R+ _
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。