[中式食譜] 火爆高麗菜

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【材　 料】
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! L* y5 V: B1 F7 R5.39.217.76蒜頭片20公克4 u1 U& o. c0 S" P+ d& T
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【調 味 料】公仔箱論壇( B9 k; ^6 d0 e  B9 d) J

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雞粉 1小匙7 S; q3 E8 [( _1 a" Z

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1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。
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2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。