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蔥 10公克
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辣豆瓣醬 1大匙, a0 S8 @6 w# }; b& m
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細砂糖 1大匙
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# a& S: E- P) |8 O: _7 b0 X$ o. I雞粉 1/2小匙
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香油 1小匙
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. B- U* M/ D8 ~$ f0 i" V5.39.217.76太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E: W9 |5 ^9 p1 F M4 A* B
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( J8 w- b0 N; X. ~2 H1 @6 W【做 法】公仔箱論壇9 ]" b- y* z2 }5 h" x. Y
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。5.39.217.764 ~2 H F, Z1 m( L H
" U' S4 x- \( \/ }9 D2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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/ A7 D! f" g) w/ U0 u' {3 Z公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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' G. Q8 ]% ?; d j( }0 a! [公仔箱論壇4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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