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【材 料】
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3 N) K8 `* G. f3 L公仔箱論壇箭筍 200公克. m- A9 V; t. N! ^
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- a7 l; J2 k8 d$ d g5.39.217.76秀珍菇 100公克
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1 n7 U. v1 [4 z7 x) Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
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辣椒 10公克
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蒜頭 10公克
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4 c+ w% k5 ~" B$ {& K( N【調 味 料】4 ~4 ^& H: M% q5 m1 D6 q% V
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辣豆瓣醬 1大匙
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; M( k( w" q, a1 s+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1大匙9 ]# M7 u9 S4 H+ ?- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x' d% j- R( `+ v$ o
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雞粉 1/2小匙
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香油 1小匙
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$ ?+ \$ D+ e4 v/ y# Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙6 J& P; m4 `- D. ?& W4 ^1 `4 n
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【做 法】
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. E+ k' `3 v/ V- b' s公仔箱論壇1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。: w0 W# {# s8 k; [* i0 }( \0 c
; g. Y2 s2 n% v2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。公仔箱論壇4 X; ~4 s7 F$ a0 e3 x, e5 \6 B& g
0 Z/ l+ G% l5 ~( B7 z0 |3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。+ ]! Z% |7 ?/ z
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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