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/ S/ }3 E) x2 U3 h1 {5.39.217.761.豬肚放入沸水中,加材料B煮約40分鐘至軟化,撈起切斜片備用。
( b. U: L( `, q" o C5.39.217.762.酸菜洗淨,切斜片備用。
$ b, H! ]$ t) Y3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。$ u5 {1 w* ?: `/ P0 y2 y
4.再加入作法1的豬肚片,再煮約10分鐘,加入鹽調味即可。5.39.217.76' l7 I4 _4 M+ f* D$ u2 o
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