* @: Q; y, K2 Z- l【材 料】
1 @; O) u+ ^8 V1 I2 \5.39.217.76 5.39.217.761 y6 z& M6 V* N ~
黃魚1尾公仔箱論壇; a' g# ^9 J; G3 E
 公仔箱論壇+ j. Z2 S1 [' W# p
蒜頭8顆5.39.217.76, M1 r+ i4 i7 }- I7 }' Z
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薑片2片5.39.217.762 j ~" T6 t7 T, W: `- W) r
5.39.217.769 A( p; E! O& K4 _
麵粉適量
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【調 味 料】公仔箱論壇" I. h, l' ?: Z8 A! D* j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r; s/ v& R2 ~4 B9 I& F
醬油1大匙% _2 y* F" }; w; q2 u9 h
8 e# W" v- g4 Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙5.39.217.76" F9 O4 y" z1 u* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% d2 w1 x# I
水2杯
0 ~" B; ~: P' R K3 V5.39.217.76
5 J9 j( H2 ^) A' l# l公仔箱論壇鹽1/8小匙
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【醃 料】: c$ x2 {" {7 E% v+ ^5 D
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蔥1支
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薑2片tvb now,tvbnow,bttvb6 a% t& L L3 }9 q; C: t
# o8 {0 ~' N- ^公仔箱論壇白醋1小匙9 |# L9 ?. E& {! {* o4 }5 w0 z
2 z! {' x% p' _4 S$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 Y- f+ f t: D. `0 N
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水1/2杯
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【做 法】+ X2 T4 e1 Z. Q3 s9 Z5 `+ u
7 m" g7 V' M5 }5.39.217.761.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。5.39.217.766 M; w U! _6 @5 C5 X+ I7 G
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
5 i" C) o* b) Z8 O8 c5.39.217.763.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
# ]! a/ {& [% Q9 d5 Etvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 R6 e; M+ C! ~
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。3 M, b, i1 Z1 ^. G
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。公仔箱論壇7 t" c, d, Y6 N; k" ?5 }
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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