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【材 料】
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; h; p" @- T$ x- Ytvb now,tvbnow,bttvb黃魚1尾
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蒜頭8顆公仔箱論壇" m) t- u, X J. ~
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薑片2片5.39.217.761 ]3 r5 F( o" ^1 k7 G4 ?
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麵粉適量4 ~' }& B3 N% [ y9 }
1 S; R `" X `" _, `7 Y8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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6 |1 p$ G- d4 Q6 N5.39.217.76醬油1大匙5.39.217.761 E4 q( Z$ ^3 n* ^2 f
& p* B, g" T: D公仔箱論壇糖1大匙公仔箱論壇; i- ~) a( M0 N$ d
5 v. m2 R3 T+ o E水2杯tvb now,tvbnow,bttvb. k3 ?- B" _) K/ y- w w
5 i/ J' R1 n7 u- S9 _) C6 P( S3 P* B5.39.217.76鹽1/8小匙公仔箱論壇8 F! A' g$ C* c# Y' p& G- b
5 b6 C- j- Z! n0 c5 v5.39.217.76【醃 料】
4 g3 B2 H# u4 m4 k公仔箱論壇$ J: R( n8 m- c4 _. ^( Q& `
蔥1支: }1 {; ^$ k7 \' n. x
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薑2片
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: F) {' M: L( W) _# k% @' W' ?白醋1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- S) Q7 m+ C! X" l2 [$ L Q
( O& w+ G+ j) Ltvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙$ X. l% v. e% w7 Z* l" R0 n( i
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" }0 @- `) Y0 D; e3 J6 c
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。公仔箱論壇7 \7 e( N, @7 W/ S$ {) E
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。5.39.217.76& C5 N. ?$ `( q
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇" u, t! \ `( T3 S% G
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
, ?2 F3 ]3 n6 C0 m; rtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。5.39.217.76. w/ A! Y) I) ]6 G* ]0 J4 z
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 N/ n$ w) m( k" I6 I
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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