3 g1 T# w9 A; a0 t0 B% u% ?公仔箱論壇【材 料】5.39.217.760 D( _2 j- g/ I( H) I! r
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黃魚1尾( ?9 U: r2 A. [* ]
6 k8 S/ v) X3 J公仔箱論壇蒜頭8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P7 a* e8 M) W( c! ^
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薑片2片
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7 O$ z2 O9 w4 S9 w公仔箱論壇麵粉適量
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【調 味 料】3 ]! N+ ^- F8 r8 g" U: w
" d f: a' |1 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙
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# `9 Z$ V) R a: b, r% K3 htvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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0 o1 _' j2 l0 Q4 u: u9 R+ a水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) k' X/ K( h1 G$ t
7 ?4 K' u4 w3 d- W4 w- {公仔箱論壇鹽1/8小匙
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# d% B2 Y) g0 R2 |& B& B+ r; x5.39.217.76【醃 料】
3 L( \/ |: E$ H( `& Q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; }. Z$ j/ `# w. \
蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb' k$ W0 F/ f$ ?( d
+ v% e7 i* m- v% j( ~2 }5.39.217.76薑2片
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白醋1小匙/ \# |2 Y2 [' l# k6 Y: O2 z& ^
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酒1大匙
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4 l( n: c7 r1 O+ S/ otvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯
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【做 法】
2 f/ Y- c6 y6 F- @8 y1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z& R+ U- I, D F& Q1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
' W) x6 D( G" [% c: h2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。公仔箱論壇% Z" o3 I3 W9 q6 c& Q9 l
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
% h! E9 F8 \# A" f/ F公仔箱論壇4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
+ U$ m: v, L0 q( m5.39.217.765.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。! X4 k( D$ G3 a5 x( c, Z, l) i# r
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 l/ D3 N5 x- N1 F% B
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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