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黑胡椒素雞塊200公克
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香菇粉 少許
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【做 法】5.39.217.762 K- V7 ]- M8 P5 k! R; y4 B* }
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1 T* \8 E: Q5 n. N8 K5.39.217.761.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。5.39.217.763 H+ u5 {) ]4 J- E1 S
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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5 a) ]* V+ k1 I2 H6 H, E0 h( }公仔箱論壇3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 Q, ^6 U S# @, V, ?4 ]
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。公仔箱論壇# b; k" M. e( G- \; Y- P
( O! k9 o7 Y$ i3 p s6 h公仔箱論壇5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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