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黑胡椒素雞塊200公克
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$ v# ]: @4 |$ g" y: a" I9 I公仔箱論壇1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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7 q* i0 {8 E/ `8 a6 i; k+ @: _& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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: D: f: }8 n+ E6 }" y2 ? ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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( v/ q& B5 e t# i6 X公仔箱論壇5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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