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( q5 T3 n- L/ ^4 p- Q5.39.217.76【材 料】
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蓮藕 150公克
( W, m) C* y2 b7 t2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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黑胡椒素雞塊200公克' E/ ?) u @% @6 b0 _( ^
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碧玉筍 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: J ?' {+ x3 H! x: K) k
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辣椒 10公克5.39.217.761 M! H1 A3 K/ n& v) M, B' ^
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& _* _6 p! G4 ~: b/ w, |' v- P- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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3 J. D" O) M: _5 Z5.39.217.76香菇粉 少許公仔箱論壇 K( \/ }; I/ z
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【做 法】公仔箱論壇2 W8 K, E& [, U/ z
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。
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2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。5.39.217.76! X7 t& i2 o1 d. ^* q h
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4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- a* r6 F5 I5 \* E
1 H5 \) N! @, ~: r6 X5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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