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豬絞肉120公克
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P2 Y; o& h- I. B( b8 G$ T醬油 1大匙
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' L# i& S) A9 n7 _: H; l- ntvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙0 l. O1 k' |7 ^1 \
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4 C2 b3 Y l1 l. o# }5 [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1小匙公仔箱論壇0 V+ c9 g2 R# V1 B. T6 d
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7 h. m" J9 o# a- C6 M4 U. @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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, a! k, F3 o" h! p/ ~' t4 utvb now,tvbnow,bttvb1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 c$ E! n3 O; _/ S
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2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。+ T2 \+ t/ @: A* M8 n: _
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3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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