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【材 料】
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7 u+ H6 f3 c3 A9 \% B3 t T公仔箱論壇花枝 80公克tvb now,tvbnow,bttvb! _1 J4 k, F* i' e c$ t
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乾辣椒 5公克
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; Q( u7 z! q0 L1 F: F大蒜 2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 H8 E: h2 d9 x+ v" v5 `% L
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【調 味 料】# E: q# T! ?1 v
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A.醬油1大匙
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白醋 1小匙
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水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 R# q2 z! G5 P2 ~
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B.太白粉水 1小匙
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5.39.217.763 ~ Y1 E- S, Y) E5 W; h/ u
香油1小匙公仔箱論壇; e7 |8 n: |$ d _# T
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; H3 J' Y; H4 G【做 法】$ H# Q; n+ g( U: V) O
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4 K$ j& ?3 Q E5 ]# [% `1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。
" ]( s) P8 B& S1 A: I6 n4 _: F公仔箱論壇
" M4 i* E! h7 I3 v公仔箱論壇2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。 |
發表於 2011-11-5 02:30 PM
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