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【材 料】5.39.217.76, R7 H( e' m, G4 E6 a' h/ j; e2 Q
9 s6 L$ j* ^$ }; _8 N7 s% J牛腱1個
) F. O5 O% t7 C6 y2 R1 a6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 C2 g: n. w. C2 W3 v, a# m
香菜2支公仔箱論壇$ D' m# v; a6 V+ i% i, P
- K$ U+ G8 E+ }& o o! l8 r蔥2支
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4 i2 c4 Y8 E: A3 F2 i/ h花椒粉1/2茶匙
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紅辣椒1支5.39.217.764 q0 k0 A; A8 u$ m: a1 Z) t: H# e
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滷汁：5.39.217.76! y5 J6 F4 h% K# c7 w
蔥1支公仔箱論壇5 n' ^; H% W1 h/ N) V/ d7 s* x
: X Y* W* y2 k+ O薑2片公仔箱論壇% N# b z; w8 b* q2 N$ T" x
, O O3 E4 ^& }0 `6 ~% T5.39.217.76桂皮20公克5.39.217.768 a0 n5 J0 b* _8 L( ^7 h
* i& t. j6 |8 E) ~: n公仔箱論壇八角2顆
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& H e; P" \* J" _% X% qtvb now,tvbnow,bttvb醬油1杯
9 t- {5 y4 r8 E2 t" @# r* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 \. J3 x9 S1 M4 U7 v8 I& f$ {0 L& I
糖1/4杯; h+ \% ~ S7 ^. o
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水5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; d. M" _) R! z
! s U2 A, ]- n- b; Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76$ O, p3 }6 b" W
7 B$ w5 b, [* w, G5.39.217.76紅油2大匙
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滷汁1大匙
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6 C* n$ Q- {' X& `& p4 \) H/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2茶匙7 ?' ]) E( ` N$ I9 K
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" |( O9 n2 i5 q6 m! R
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。) F% {+ j% [4 k3 ]" L% B% n
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。8 {( q" r6 _, X2 h! @( t
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。0 ^+ M' [( p; s5 s, V( o
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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