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【材 料】
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牛腱1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 ?" R3 f* X. [4 r
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2 Z, Y/ T+ m- |* s1 O' qtvb now,tvbnow,bttvb蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb2 G: V( i5 I2 I. }
! @, q) A" S l4 M# P公仔箱論壇花椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ p$ O B6 _! O' r: H
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紅辣椒1支% N% q6 G( H6 k; _* `: u
公仔箱論壇% i8 e! J. r) H- ?% b
滷汁：
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醬油1杯
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0 H. k0 q- A$ G( r1 h糖1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a5 z3 L$ H2 W/ j, z/ |+ D4 }( O
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1 n' n! V( ^3 M0 ?# X5.39.217.76紅油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 }3 b$ D: H2 Q/ `4 m. P) Z$ I) G! c
; b# A0 @. n3 @# Q2 Z8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 G2 Y1 Q C' W5 w. {
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糖1/2茶匙
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$ b+ n' b' O- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。0 F0 r( ^$ z, a$ x
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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6 k5 {; {: h; U Y5.39.217.763.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。5.39.217.764 N& ~+ O! _5 c7 H% b# O9 j
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。: l5 N* U, m" S6 y+ W
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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